Champagne Dufour "Champ du Clos" Blanc de Blancs Pinot Blanc

55,20 €

Champagne Dufour « Champ du Clos » Blanc de Blancs Pinot Blanc

Il appartient à Charles Dufour Winery, située à Landreville.

Ce champagne est composé d’un cépage 100 % Pinot Blanc. Le sol qui produit ce champagne est argilo-calcaire, exposition sud/sud-ouest. La vinification est effectuée de premières presses à 100 %, sulfites doivent en cas de déversement (5-6 g/Hl), defangado plus de 15 heures, fermentation alcoolique spontanée. Enfin, son éducation est effectuée pour 10 mois sur lies en barriccas, plus de 36 mois en bouteille sosbre Lees.

Il a un volume d’alcool de 13,20 %.

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DU VIN
Champagne
% VOL.
13.2
FORMAT
Bouteille de 75cl
COUNTRY
France
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SAVOIR Charles Dufour

Charles Dufour: Situado en la Côte de Bar, los suelos no son tan concretos como en el norte, y según las fincas va cambiando la proporción de arcillo-calcáreo. Su Blanc de Blancs es de una calidad imbatible.

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