Er Boquerón Craft Bière. Caisse de 24 Tiers + Seau à glace cadeau
65,00 €
Le pack de 24 tiers de la bière Er Boquerón, qui est la première et la seule bière artisanale au monde brassée avec de l'eau de mer, est accompagné d'un seau à glace Er Boquerón gratuit. La bière Er Boquerón est une bière très facile à boire, fraîche, blonde et sans gaz ajouté. Elle n'est ni filtrée ni pasteurisée.
Brassée selon la loi de pureté allemande de 1516, la bière Er Boquerón est fabriquée à partir de quatre ingrédients : eau de mer, malt d'orge, houblon et levure.
Contrairement aux bières industrielles, cette bière artisanale subit une double fermentation. L'eau de mer avec laquelle il est fabriqué est pure, obtenue dans l'une des régions de la Méditerranée où la flore marine est la meilleure et la plus propre. Le point d'extraction est analysé en permanence pour garantir sa pureté et sa qualité. L'eau de mer utilisée est fournie par Mediterránea Agua de mar, récompensée par deux étoiles d'or au concours ITQi 2014 grâce à sa qualité et sa saveur.
La bière artisanale Er Boquerón a reçu deux étoiles d'or à l'ITQi 2014 pour son goût exquis et sa qualité exceptionnelle. Il est décerné par le jury le plus exigeant et le plus qualifié au monde : 120 chefs et sommeliers issus des meilleures associations culinaires d'Europe.
Zone : Xátiva, province de Valence.
Ingrédients : eau de mer, malt d'orge, houblon et levure.
Brasserie : ER BOQUERON
Présenté en bouteilles de 75CL
Teneur en alcool : 4,8 %.
Température de service : 5-8 ºC
TYPE DE CEREALES
Orge
IBUS
23
FAMILLE DE LA BIÈRE
Ale
% VOL.
4,8
FORMAT
Botella 33cl
COUNTRY
EspagneNOTE DE DÉGUSTATION
VUE
Couleur cuivre avec des reflets orange. Ses bulles sont fines et bien assemblées et ne forment pratiquement pas de mousse au moment du service. Il possède une couronne persistante et une tête de couleur ivoire. Il n'est ni filtré ni pasteurisé et subit un
NEZ
La première impression est très agréable avec une intensité moyenne où l'on met en évidence des arômes de malt et de biscuit fraîchement cuit, on apprécie également les notes minérales d'eau de mer. Dans la deuxième impression, on souligne des notes de be
BOUCHE
Bonne intensité, bon arrière-goût et très frais. Avec une sensation légère, les nuances iodées sont plus accentuées avec un bon degré de salinité et l'acquisition de saveurs balsamiques comme la réglisse en forme de bâton. Le houblon est d'intensité moyenVÍDEOCATA Mediterránea
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