Cava Pedregosa Reserva Clos Brut Nature
Il appartient au vignoble Castelo de Pedregosa et possède une AOC Cava.
Préparé par une séléction rigoureuse de trois variétés: Xarel·lo (40%), Macabeo (35%), Parellada (25%). Celle-ci apporte une touche de vieillisement noble et équilibré.
Pendant la formation, les conditions de température et d'humidité sont rigoureusement controlées, puis il finira sa prépartion pendant 20 mois en cave.
Teneur en alcool de 11.5%
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Fromages frais
Salades et pâtes
Fruits de mer et crustacés
Castelo de Pedregosa: "Descubre la historia en cada piedra en el majestuoso Castelo de Pedregosa".
El Celler Castelo de Pedregosa es una bodega situada en la comarca del Alt Penedès, en la provincia de Barcelona, España. La bodega se encuentra ubicada en una finca del siglo XVII, que fue restaurada en el año 1999 y convertida en una bodega moderna y funcional.
La bodega se dedica a la elaboración de vinos y cavas de alta calidad bajo la denominación de origen Penedès. Para ello, cuenta con una amplia variedad de cepas, desde las tradicionales como el Macabeo, Xarel·lo y Parellada, hasta variedades más innovadoras como el Chardonnay, el Sauvignon Blanc y el Pinot Noir.
