El Cava Enoteca Gramona Brut Nature, es un vino elaborado 75% Xarel.lo, 25% Macabeo.
Elaboración:
Se responsabilizan de cada paso de la elaboración de nuestros vinos, desde el campo hasta la botella. Cosechan manualmente, usan mesa de selección, entran la uva por gravedad y prensan los racimos enteros. Crianza en rima de 108 meses. Proceso 100% artesanal. Durante el tiempo de reposo en el silencio de la cava emplean tapón de corcho que posibilita las más largas crianzas. Utilizan pupitres, el removido y el descorche se efectúan manualmente. Brut Nature carácter de la tierra y su entorno.
Crianza: crianza en rima de más de 180 meses con tapón de corcho.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Cava Enoteca Gramona Brut Nature, póngase en contacto con nuestro sumiller y le asesorará sin compromiso.
Fromages affinés
Fromages bleus
Fromages frais
Salades et pâtes
Paellas et plats de riz
Viandes blanches
Charcuterie et saucisses
Poisson au four
Fruits de mer et crustacés
Viande rouge
