Cava Mont-Ferrant Agustí Vilaret

Bodegas Mont-Ferrant, nos presenta el Cava Blanco Agusti-Vilaret de la Denominación de Origen Cava (España) elaborado a partir de varias variedades de uvas como Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel·lo.

La bodega Mont-Ferrant, situada en el hermoso entorno de la región vinícola de Penedès en Cataluña, es reconocida por producir uno de los cavas blancos más destacados del país: el Agustí-Vilaret.

Con una tradición vitivinícola que se remonta a más de 150 años, Mont-Ferrant es una bodega familiar que ha sabido combinar la experiencia transmitida de generación en generación con las técnicas modernas de vinificación. Su pasión por la excelencia y el respeto por el terruño se reflejan en cada botella de cava que producen.

El Agustí-Vilaret es un cava blanco elaborado principalmente a partir de las variedades de uva Macabeo, Xarel-lo y Parellada, que son las más representativas de la región de Penedès. Estas uvas se cultivan en viñedos cuidadosamente seleccionados, donde se benefician de un clima mediterráneo y de la influencia de la brisa marina, lo que les confiere un carácter fresco y vibrante.

El proceso de elaboración del Agustí-Vilaret sigue el método tradicional utilizado para la producción de cavas. Después de la vendimia manual, las uvas se prensan suavemente para extraer el mosto, que luego fermenta en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente, se realiza una segunda fermentación en la botella, donde el cava adquiere sus finas burbujas y sus aromas característicos.

Este cava es ideal para brindar en celebraciones y ocasiones especiales, así como para maridar con una amplia variedad de platos. Su frescura y vivacidad lo convierten en un acompañante perfecto para mariscos, pescados, aperitivos y postres ligeros.

La bodega Mont-Ferrant, a través de su cava Agustí-Vilaret, muestra el compromiso de preservar la tradición vitivinícola de la región de Penedès y ofrecer al mundo vinos espumosos de alta calidad. Cada botella es un testimonio del arte y la pasión que impregnan cada etapa de su elaboración, desde el viñedo hasta la copa, y representa el legado de una familia dedicada a crear experiencias inolvidables a través de sus vinos.

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