CAVA ESPAGNOL AGUSTI TORELLO BRUT RESERVA BARRICA.
Agusti Cava Brut Reserva Torrelló est vieilli pendant un minimum de 2 ans dans la bouteille.
Dégustation Agusti Torello Cava Brut Réserve Barrel 2009:
Couleur paille. Quelque chose Aroma fermé mais élégante, subtile fusion du baril de vin, lumière fumé épicé. Bouche avec un arrière goût crémeux de bois, frais, gai et savoureux.
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Viandes blanches
Charcuterie et saucisses
Fruits de mer et crustacés
Viande rouge
Agustí Torelló Mata: "La esencia de la región embotellada en cada botella, Agustí Torelló Mata, el sabor del Penedès en su máxima expresión".
Agustí Torelló Mata es una bodega situada en la comarca del Penedès, Cataluña, España, conocida por producir algunos de los mejores cavas del país. La bodega fue fundada en 1950 por Agustí Torelló i Mata, un enólogo apasionado y visionario que quería crear vinos espumosos de alta calidad que pudieran competir con los mejores champagnes franceses.
La bodega se especializa en la producción de cavas, que son vinos espumosos elaborados siguiendo el método tradicional, es decir, con una segunda fermentación en botella. La variedad de uva más utilizada en la elaboración de sus cavas es el xarel·lo, aunque también utiliza otras variedades como la macabeo y la parellada.
Entre los cavas más reconocidos de Agustí Torelló Mata se encuentran el Kripta, un cava de larga crianza en botella que solo se produce en años excepcionales y que ha sido considerado uno de los mejores cavas del mundo, y el Gran Reserva Barrica, un cava con crianza en barrica que ofrece una mayor complejidad y profundidad de sabor.
