Carvalhas Branco White Vin

Il Carvalhas Branco White Vin de Bodegas Real Companhia Velha, présente ce vin blanc du Doc. Douro, Créé à partir de cépages Viosinho et Gouveio.

Ce vin est né en 2010 par une approche ambitieuse de la petite parcelle de raisin blanc Conditions idéales Pour la maturation de raisins blancs. La présence de Viosinho confère sa structure et caractère généreux, car il s'agit d'un raisin connu pour sa capacité remarquable à interagir avec le bois, tandis que la Gouveio donne au vin une énorme fraîcheur, minéralité, acidité et élégance.

La fermentation des raisins commence dans les bacs en acier inoxydable avec un contrôle de la température et se termine dans de nouveaux barils de chêne français. Ceci est suivi d'une reproduction de 8 mois dans les mêmes barils pendant les belles années.

Carvalhas Branco Vous pouvez prendre des jeunes ou également économiser jusqu'à 10 à 15 ans.

Une température de service comprise entre 8 et 10 ° C est recommandée.

Cinquième vignoble de deux aciprestes

Cinquième Das Carvalhas C'est l'une des propriétés les plus emblématiques et les plus spectaculaires de Vallée de Duero. Les références écrites sur ce magnifique affluent de toro de la vigne.

Vrai compagnon Velha

Vrai compagnon Velha Il s'agit de la plus ancienne entreprise viticole du Portugal, ayant eu 265 ans d'existence et d'activité au service de Porto.

Avec une histoire fabuleuse et un passé glorieux derrière lui, pour l'avenir, l'entrepôt de la cave reste à maintenir un Norme de haute qualité Dans ses vins et sa confiance dans une entreprise où la rigueur et la vision de rendre encore plus d'histoire sont une préoccupation constante.

Depuis sa création en 1756 par José I Real Edit du Portugal, l'importance de cette entreprise a été très évidente tout au long des siècles grâce aux précieux services fournis à la communauté.

Depuis 1960, Real Companhia Velha est dirigée par la famille Silva Reis, qui a consacré tous ses efforts à l'élaboration des vins d'Oporto et Douuro Doc, à travers une étude en profondeur du Duero Terruño. L'entreprise compte 5 fermes dans la région viticole de la Alto duero - Cinquième Das Carvalhas, cinquième de Cidrô, cinquième deux aciprestes, cinquième do Casal da Granja et cinquième do Symbio - totalisant 557 hectares de propre vignoble.

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