CAIR DE VIN ROUGE

CAIR DE VIN ROUGE

Le vin rouge du Cair Cuvee est fait avec du raisin Tempranillo et Merlot, appartenant au D.O. Ribera del Duero.
Les vignobles ont une hauteur comprise entre 800 et 950 mètres, âgés de 25 à 30 ans.
Il reste 8 mois dans de nouveaux fûts de chêne français et américains. Ce vin fait partie du rêve de Luis Cañas de faire de grands vins de La Rioja Alavesa. Servir ce vin à une température comprise entre 16º et 18º.

Sairy of Red Wine Cair cuvee: Il est particulièrement recommandé pour les viandes blanches, le riz, les fromages de mouton.

Note de dégustation du vin rouge
Vue: Pillore, garniture violette, couche intermédiaire et déchirure fine est présentée.
Nez: Au nez, il est présenté avec un arôme de fruits rouges mûrs, avec des produits laitiers et des notes sucrées.
Boca: Dans la bouche, il présente une savoureux, sucrée et énergique à son rythme. Postgust long à rôti.

Graduation alcoolique de la cuisinière du caire de vin rouge: 13,50 degrés

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