Cachaça jacare liqueur
La cachaça est la troisième alcool la plus consommée au monde.
Il s'agit d'un distillat à 40%. d'alcool, du Brésil, qui constitue un type d'alcool en soi, mais qui est souvent lié au rhum, parfois aussi appelé aussiRhum brésilien.
La principale différence avec le rhum est que la cachaça est fabriquée à partir de jus de canne de sucre fermenté et ensuite distillé, tandis que contrairement à la cachaça, le rhum utilise la mélasse, un sous-produit de l'élaboration du sucre après sa cristallisation.
Vous pouvez boire seul avec de la glace, dans le célèbre Caipirinha, ou en tant que substitut du rhum dans de nombreux cocktails de rhum blanc comme entre les feuilles, les Cubalibre, El Mai-Tai, El Mojito ou Daiquiri.
Note de dégustation:
Voir: L'eau blanche. Brillant et cristallin.
Parfum: Doux et élégant qui intègre parfaitement la fraîcheur de la canne à sucre distillée. Il présente des notes florales subtiles.
Goût et texture: De texture douce, son entrée est nettement douce. Saveur intense, avec le corps. La fin de Boca est longue.
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