Balbás Alitus Red Wine Special Reserve
Le vin rouge spécial de Balbás Alitus est fabriqué avec 75% de raisin Tempranillo, Cabernet Sauvignon 10% et Merlot 5%. Il appartient au D.O. Ribera del Duero. Élaboré avec soin. Il a augmenté de 36 mois à partir de 12 mois en baril de chêne français, 12 mois en baril de chêne américain et pour terminer, 12 mois dans le baril des fonds de chêne français et de chêne américain, ce qui offre une grande complexité. Pour l'arrondir, il est 36 mois de bouteille avant de se présenter sur le marché.
Le magazine Wine & Spirits a accordé 94 points à la réserve spéciale de Balbás Alitus. Servir ce vin à une température comprise entre 16 ° et 18 °, avant d'être servi, il est conseillé d'opter pendant une demi-heure.
Réserve spéciale fatiguée de la vigneron de Balbás: elle convient à la viande rouge, à la chasse et aux fromages salés.
Note de dégustation Tinto Balbás Alitus Special Reserve:
Vista: En vue, il est présenté avec une belle couleur de cerise avec des nuances Rubi. Il se distingue par sa profondeur et sa densité de pigmentation remarquables. Bright et mou, avec une couronne de carreaux délicate.
Nez: Dans le nez, il est présenté met en évidence le long temps dans la parentalité et l'assemblage de ses trois variétés.
Boca: Dans la bouche, il est montré avec une douceur veloutée. L'acidité et les tanins sont toujours présents et exploitent la bouche des sensations d'une grande succulence.
Graduation alcoolique du vin rouge Balbás Alitus Réserve spéciale: 14 degrés
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Bodegas Balbás: PASIÓN POR EL VINO Y POR NUESTRA TIERRA
Bodegas Balbás se fundó en 1777, siendo una de las bodegas familiares más antiguas de la D.O. Ribera del Duero. Actualmente continúa gestionada por la familia y dirigida por la sexta generación. La familia Balbás formó parte de la creación de la D.O. Ribera del Duero estableciendo las normas de calidad según la tradición heredada de más de 200 años. La bodega tiene como filosofía la elaboración de vinos de alta calidad confiriendo la autenticidad y elegancia de la D.O. Ribera del Duero.
Cuenta con más de 100 hectáreas de viñedo propio divididas en diferentes pagos con las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot. Por todo ello, fue seleccionada como una de las 100 mejores bodegas del mundo por la prestigiosa revista Wine & Spirits y reconocimientos de Wine Advocate, Guía Peñín, entre otros.