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ARZUAGA RESERA VIN.
Le vin rouge de la réserve Arzuaga est fabriqué avec 95% de rouge fin et 5% de merlot. Les vignobles proviennent de la propriété "The Plant" appartenant à Bodegas Arzuaga Navarro. 900 mètres d'altitude.
Ce vin a une augmentation de 26 mois en fûts de chêne français. Servir ce vin à une température de 17º.
Maidage à vin rouge Arzuaga Reserva: Il est particulièrement recommandé pour les viandes émoussées, les ragoûts, la chasse ...
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Fromages affinés
Légumineuses et plats à la cuillère
Viande rouge
Bodegas Arzuaga Navarro: En el corazón de la Ribera del Duero
Bodegas Arzuaga está ubicada en Valladolid, en plena Denominación de Origen Ribera del Duero. El escenario donde nacen los vinos que elabora la bodega lo encontraremos en la finca La Planta, propiedad que la familia Arzuaga posee en la localidad vallisoletana de Quintanilla de Onésimo. Esta finca cuenta con una situación privilegiada para el cultivo de la vid, ya que sus cepas reciben el sol y la humedad necesaria para la perfecta maduración de la uva.
La elaboración de los vinos Arzuaga se basa, sin ninguna duda, en tres premisas: el suelo, el clima y la orientación.
La Planta es un lugar donde conviven la flora y la fauna de la zona. Una flora compuesta de pinos, encinas y sabinas y una fauna formada por jabalíes y ciervos. Esta convivencia es, sin duda, la constatación del amor que siente la familia Arzuaga por el mundo de la naturaleza. La finca consta de 1.400 hectáreas, todo un lujo en plena Denominación y Milla de Oro de la Ribera del Duero.
Es a principios de los años 90, cuando Florentino Arzuaga, tras la compra de la finca La Planta, comienza con la plantación de cepas, la construcción de la bodega y, por supuesto, la elaboración del vino
