Vin rouge orben

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25,05 €

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Il Vin rouge orben de Vignobles d'Orben, ce vin rouge du D.o.ca. Rioja, élaboré des variétés de raisins 100% Tempranillo.

Vignoble: Sélection de micro-Loungers de vignobles uniques autour de la Laguardia (Álava).

Style poda: En verre.

Sols: Sable, très pauvre, avec peu de rétention d'eau.

Altitude vignoble: 520 mètres au-dessus du niveau de la mer.

Climat: Atlantique avec influence méditerranéenne.

Viticulture: Critères viticulture intégrés.

Techniques de culture du sol: Traditionnel.

Ancien: Manuel dans des boîtes de 15 kg avec table de sélection de cluster.

Conçu, pressé: Décrit et légèrement compressé.

Fermentation alcoolique: Dans les dépôts en acier inoxydable.

Fermentation malolactique: Dans de nouveaux barils et dépôts en acier inoxydable.

Reproduction: 12 mois.

Type de barils: 100% chêne français de grain fin.

Âge des barils: 50% neuf, 50% de la deuxième année.

Clarification: Ouais.

Stabilisation du froid: Non.

Filtration: Ouais.

Température de service optimale: 16 ° C.

Vignobles d'Orben

Un projet avant-gardemoderne et United intrinsèquement avec le monde de la gastronomie. De l'alliance entre la créativité et les connaissances survient une voie qui guide la cave au-delà de toute convention et de chaque règle. Orben crée et réinvente un concept allié de Vinícola avec les vieux vignobles de Rioja Alavesa. Situé autour de Laguardia, 74 microparcelas marquent leur avenir dans un voyage qui commence par la récolte manuelle et la sélection, en grappe de petit raisin. Origine souhaitée pour un processus qui intègre la sagesse paradoxale du vin avec de nouvelles connaissances techniques, le tout pour une approche de l'essence d'une terre aussi privilégiée. La prise en charge de ces vignobles et de chaque détail de l'élaboration se traduit par des vins qui maintiennent la typicité de la région, mais avec un Personnalité unique et bien définie.

Groupe artevin

Artevino Il commence ses pas dans le monde du vin par Gonzalo Antón qui, avec un groupe d'amis et d'hommes d'affaires d'Alava, construit en 1987 des bodegas laissés au cœur de Rioja Alavesa.

Villabuena de Álava, où une partie de la famille était déjà liée au monde de la viticulture, c'était le peuple élu où un entrepôt innovant a été construit et axé sur l'élaboration de vins de qualité.

En 2000, l'incorporation à la société de son fils, Lalo Antón, promeut la commercialisation à l'étranger, ainsi que l'expansion de la société, qui sous le nom de Artevino, aborde les projets de Villacres de Finca (D.O. Ribera del Duero), Vétus de bodegas (D.O. Toro et D.O. Rueda) et Orben (D.O.CA. Rioja).

Les quatre vignobles maintiennent une personnalité unique et bien différenciée, bien qu'elles partagent la même mission: l'élaboration des vins de qualité des variétés nationales dans les zones les plus emblématiques de leurs dénominations d'origine respectives, Le plus prestigieux d'Espagne.

Si vous avez des questions lorsque vous achetez Vin rouge orben, contactez le sommelier de notre magasin de vin en ligne et vous conseillera sans obligation.

DU VIN
Rouge
% VOL.
14.5
ANCIEN
2018
FORMAT
Bouteille de 75cl
PRIX
90 Parker
COUNTRY
Espagne
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NOTE DE DÉGUSTATION

VUE
Couleur de pilule brillant brillant.
NEZ
Ils mettent en évidence des arômes agréables de fruits sauvages et de fruits noirs, balsamiques, laitières, grillées et caramel.
BOUCHE
Chasqueux, structuré et large, en plus d'une fin complexe, persistante et aromatique.

LES ACCOUPLEMENTS

Viandes blanches
Charcuterie et saucisses
Légumineuses et plats à la cuillère
Viande rouge

SAVOIR Bodega Orben

Bodega Orben: Reinterpretado los Rioja de altura.

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