Vin Rouge Digma Autor Graciano
ean
8425278000804
35,50 €
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Vin Rouge Digma Autor Graciano
Le Vin Rouge Digma Autor Graciano est produit au domaine Bodegas y Viñedos Castillo de Sajazarra et est issu de l'appellation d'origine contrôlée Rioja.
Le cépage utilisé pour élaborer ce vin est le Graciano. Ce cépage met en lumière tous les arômes et toutes les saveurs de ce vin.
Le Vin Rouge Digma Autor Graciano est élaboré uniquement lors des années exceptionnelles. Comme le graciano est une variété de cycle long et que la propriété est située à une altitude et une latitude considérable, la production est réduite à moins de 5000 kilos par hectare pour assurer une parfaite maturation des raisins.
Ensuite, la fermentation malolactique est réalisée en barriques neuves de chêne français, et le vin reste au total environ 18 mois dqns ces mêmes barriques.
La graduation alcoolique est de 13.5%.
Il est reommandé de servir ce vin entre 8 et 10·C.
Si vous avez des questions concernant l'achat du Vin Rouge Digma Autor Graciano, n'hésitez pas à contacter notre sommelier en ligne qui vous répondra sans obligation d'achat.
DU VIN
Rouge
% VOL.
13.5
ANCIEN
2014
FORMAT
Bouteille de 75cl
COUNTRY
Espagne
Région
La Rioja Alta
Raisin
Graciano
Vieillissement du vin
Reserve18 mois
Allergènes
Sulfites
D.O.
D.O.Ca. RiojaNOTE DE DÉGUSTATION
VUE
De un color granate precioso, muy cubierto y nada evolucionado.
NEZ
Muy aromático, con finura y elegancia, arándanos, hierbas aromáticas y menta, bien integrados con las notas de madera, ahumados y minerales.
BOUCHE
Potente, muy bien equilibrado en boca, con taninos dulces y maduros, fresco y muy largo. Un vino muy elegante y con un punto "salvaje".LES ACCOUPLEMENTS
Fromages affinés
Viande rouge
VÍDEOCATA Castillo de Sajazarra
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SAVOIR Castillo de Sajazarra
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Castillo de Sajazarra: EL “CHATEAU” DE LA RIOJA
"Mi abuelo, D. Alfonso Líbano Perez Ulibarrí fundó en 1973 Señorío de líbano fruto de su pasión por el vino y su amor por Sajazarra.
En los años 60 compró y restauró el Castillo de Sajazarra y a partir de ese momento desarrolló el concepto de "chateau" riojano que es hoy nuestra Bodega.
Mi Padre, D. Alfonso Líbano Daurella, ha seguido con este proyecto familiar durante años, dotándole de una visión mas profesionalizada, siempre con el horizonte de ofrecer la Excelencia, la Elegancia y la Calidad que estas tierra y su clima nos ofrecen.
Ahora yo, como tercera generación tengo la vista puesta en el futuro, y creo que la continuidad del legado familiar y la innovación son la clave del éxito a largo plazo.
Mis principales esfuerzos se centran también en preservar el extraordinario entorno del castillo, nuestros viñedos y Sajazarra, creando una experiencia de bodega excepcional para nuestros huéspedes.
La experiencia, al elegancia y el terruño son las señas de identidad de nuestros vinos y de nuestra forma de trabajar.
Permítame presentarle nuestro sueño."
Alfonso Líbano Martinez, Presidente
