Vin Rouge Alfredo Santamaría Crianza
Le Vin Rouge Alfredo Santamaría Crianza est produit au sein du domaine Alfredo Santamaría et issu de l’Appellation d’Origine Cigales (région de Castille-et-Léon, Espagne).
Le cépage utilisé pour cette cuvée est le Tempranillo.
La macération avec les peaux dure environ 20 jours. Ce vin subit une fermentation malolactique à température contrôlée de 22°C puis est stabilisé par le froid naturel laissant ainsi le vin prêt pour le vieillissement. Le vin est élevé sous-bois dans des barriques de chênes américains pendant 12 mois avant d’être commercialisé. Le Vin Rouge Alfredo Santamaría Crianza est produit dans une quantité qui ne dépasse pas les 13000 bouteilles.
Il est recommandé de servir le vin à une température de 16°C.
La teneur en alcool est de 14%.
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