100% Syrah. Los racimos fueron cuidadosamente seleccionados, molidos y almacenados por gravedad en estanques de acero inoxidable, donde se realizó una maceración prefermentativa a bajas temperaturas para extraer mayor cantidad de color y aroma. Posteriormente el mosto fuer fermentado a una temperatura controlada de 24-26ºC. Finalmente se deja envejecer durante 18 meses en barricas de encina francesa para luego permanecer 12 meses mas en botella. Expresivo, buen cuerpo, de rica y suave estructura que esta dado por una gran presencia de taninos redondos y maduros casi achocolatados, que llenan la boca y la dejan aterciopelada con un grato final frutal y una larga persistencia. Se recomienda beber ahora, pero su guarda en botella por 10 años mas hará que le encontremos nuevas y espectaculares sensaciones.
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https://vinopremier.com/fr/vin-rouge-grey-syrah.html764Vin Rouge Grey Syrah<p>VINO TINTO DE CHILE: GREY SYRAH 08</p><p>100% Syrah. Los racimos fueron cuidadosamente seleccionados, molidos y almacenados<br />por gravedad en estanques de acero inoxidable, donde se realizó una maceración prefermentativa<br />a bajas temperaturas para extraer mayor cantidad de color y aroma.<br />Posteriormente el mosto fuer fermentado a una temperatura controlada de 24-26ºC.<br />Finalmente se deja envejecer durante 18 meses en barricas de encina francesa para luego<br />permanecer 12 meses mas en botella.<br />Expresivo, buen cuerpo, de rica y suave estructura que esta dado por una gran presencia<br />de taninos redondos y maduros casi achocolatados, que llenan la boca y la dejan aterciopelada<br />con un grato final frutal y una larga persistencia. Se recomienda beber ahora,<br />pero su guarda en botella por 10 años mas hará que le encontremos nuevas y espectaculares<br />sensaciones.</p>https://vinopremier.com/media/catalog/product/1/5/1544660493.jpeg20.3outofstock20.316.77685850413200000https://vinopremier.com/media/catalog/product/1/5/1544660493.jpeg/Default Category/Default Category/Vins/Default Category/Vins/Vin rouge/Default Category/Vins/Vin International2015-08-23T23:03:16+0000
NOTE DE DÉGUSTATION
VUE
Capa profunda con una capa violácea, que es muy limpia en la estructura.
NEZ
Moras y arandanos con especiados, anis y menta con pimienta blanca. Ricas notas de vainilla y chocolate, recuerdos de hoja de tabaco y tostados finos.
BOUCHE
Muy expresivo, ataque sabroso de fruta negra rica textura, taninos dulces. Jalea de moras y chocolate negro. Final de buena persistencia.
Viandes blanches
Charcuterie et saucisses
Viande rouge
