Vin Rouge Grey Syrah

VINO TINTO DE CHILE: GREY SYRAH 08

100% Syrah. Los racimos fueron cuidadosamente seleccionados, molidos y almacenados
por gravedad en estanques de acero inoxidable, donde se realizó una maceración prefermentativa
a bajas temperaturas para extraer mayor cantidad de color y aroma.
Posteriormente el mosto fuer fermentado a una temperatura controlada de 24-26ºC.
Finalmente se deja envejecer durante 18 meses en barricas de encina francesa para luego
permanecer 12 meses mas en botella.
Expresivo, buen cuerpo, de rica y suave estructura que esta dado por una gran presencia
de taninos redondos y maduros casi achocolatados, que llenan la boca y la dejan aterciopelada
con un grato final frutal y una larga persistencia. Se recomienda beber ahora,
pero su guarda en botella por 10 años mas hará que le encontremos nuevas y espectaculares
sensaciones.