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PRESTIGE ROUGE VIN CYAN
Vin de prestige cyanrouge, est un vin rouge 100 % Tinta de Toro variété écologique, provient d’un immense parc et les vignes, qui, en raison du climat chaud du printemps, avaient mûri au début et rapidement, avec une récolte de courte dans le village de Toro.
Le vignoble
Le vignoble est situé sur la bordure ouest de l’appellation Toro d’origine, avec ardeur, les sols sablonneux de la CYAN, cultiver certaines des vignes de plus de 60 ans avec d’excellentes caractéristiques pour la production de ce vin.
Processus de
Élaboration d’exquise, sélection d’un long vieillissement, fermentation malolactique, ce qui produit a duré de 10 à 14 jours dans des réservoirs en acier inoxydable à 26 ° C. En plus de 18 mois en barriques chênes Français Bordeaux et de Bourgogne à l’est et avec une bouteille de plus de durée de 48 mois.
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