Vino Blanco Yellow Tail Chardonnay

EAN: 9322214006205

Cavas Codorniú

ean
9322214006205
€10.90

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Información Técnica
WINE White Wine
% VOL. 13,5
VINTAGE 2022
FORMAT 75cl Bottle
COUNTRY Australia
Region Australia
GRAPES Chardonnay /
Allergens Sulfites
D.O. Canberra District - Australia

DESCRIPCIÓN

Yellow Tail Chardonnay is a white wine that embodies the philosophy of the Yellow Tail brand: to offer simple and accessible wines for those who want to enjoy a drink with friends without complications. This crisp and light style of wine is a pleasant and refreshing option, perfect for sharing with friends or celebrating life's little joys.

Sourced from Australia's highest quality vineyards, Yellow Tail Chardonnay is made with care and attention. The grapes are gently pressed to extract maximum freshness and flavor, ensuring an exceptional final product.

To create a wine with complexity and texture, the fresh must is fermented using a selection of different yeast strains. This technique adds nuances and unique characteristics to the wine, enhancing its taste profile.

The winemaking process also includes yeast lees maturation, malolactic fermentation and oak. These elements play a crucial role in imparting creamy nougat flavors, adding richness and balancing the wine's acidity, thus creating an exceptional tasting experience.

One recommendation to fully enjoy Yellow Tail Chardonnay is to pair it with good friends and a delicious chicken salad. Its freshness and lightness will perfectly complement the flavors of the food, creating an unforgettable moment.

If you have any questions when buying Yellow Tail Chardonnay White Wine, please contact the sommelier of our online store and we will advise you without obligation.

 
ENERGY VALUE -
FATS (TOTAL) -
SATURATED FATTY OILS -
CARBOHYDRATES -
TOTAL SUGARS -
PROTEINS -
SAL -

TASTING NOTE

VIEW

Color amarillo pálido y brillante, con destellos verdosos. Su aspecto limpio y cristalino refleja su frescura y juventud.

NOSE

Presenta una amplia variedad de ricos aromas a frutas tropicales, limón, melocotón, un toque especiado y un trasfondo de vainilla que se mantiene durante la degustación.

MOUTH

El limón, el melón y el melocotón se combinan en perfecto equilibrio con una sensación cremosa en boca y un prolongado final de melocotón y especias. Se trata de un vino agradable, refrescante y con un punto cítrico completado con un sutil toque de roble

PAIRINGS

Salads and pasta
White meats

KNOW Cavas Codorniú

Cavas Codorniú

Cavas Codorniú: La bodega más antigua de España y de las más antiguas del mundo.

Raventós Codorníu es la empresa vitivinícola más antigua de España y una de las más antiguas del mundo, además de la creadora del cava. Con viñedos en propiedad desde 1551 podemos presumir de tener más de 450 años de experiencia en la elaboración de vinos y cavas de calidad. Actualmente contamos con 14 bodegas, doce en España (Abadia de Poblet, Bach, Bodegas Bilbaínas, Codorníu, Legaris, Mont-Ferrant, Parxet, Portal del Montsant, Raimat, Raventós d’Alella, Scala Dei, y (quitar Tiana) Tionio), una en el Valle de Napa en California, (Artesa) y otra en Mendoza – Argentina (Séptima).

EL NACIMIENTO DE RAVENTÓS CODORNÍU Si tenemos que poner una fecha al nacimiento de Raventós Codorníu como compañía habría que situarlo en 1914 cuando el mismo Manuel Raventós funda Raimat. Por aquel entonces Codorníu era una realidad consolidada que funcionaba perfectamente así que Manuel dejó la dirección de las cavas de Sant Sadurní y adquirió alrededor de 3.000 hectáreas en la D.O. Costers del Segre. El proyecto fue casi titánico. Se trataba de unas tierras casi desérticas y de difícil fertilidad, sin embargo, la pasión y el esfuerzo puestos por la familia para elaborar un vino de calidad pudo con todas las contrariedades. Hoy en día, esas tierras yermas se han convertido en el segundo pilar y la base vitícola del Raventós Codorníu, el sueño de un visionario hecho realidad. Cien años después, Raimat es hoy el mayor viñedo de Europa, con más de 2.000 hectáreas plantadas con distintas variedades de uva que se utilizan para elaborar los cavas Codorníu y los vinos Raimat.

Codorníu es la empresa más antigua de España y la 17 del mundo. A día de hoy, el grupo Raventós Codorníu cuenta con más de 3.000 hectáreas de viñedo en propiedad, lo que le convierte en el mayor propietario de viñedos de Europa. Sus reconocidas marcas han recibido halagos y premios en todo el mundo por expresar lo mejor de sus orígenes. Este compromiso con la calidad ha sido la clave para el desarrollo maestro del grupo Raventós Codorníu. Más de 500 años de historia dedicados a la elaboración de cavas y vinos de primer nivel.

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Price €10.90
Product Type White Wine
Wineries Cavas Codorniú
Country Australia
Appellation Canberra District - Australia
Format 75cl Bottle
Gran Formato No
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Biodynamic No
Natural No
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Graduación 13,5
Allergens Sulfites
ean 9322214006205