CAVA RONDEL GOLD

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8410013022609
€5.15

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Cava Rondel Gold

This Cava Rondel Gold It is elaborated with MACABEO, XAREL-LO Y PARELADA And it belongs to the Cava Denomination of Origin, Spain.

Fermentation and aging in the bottle in contact with yeasts, between 12 and 15ºC, temperature of the cavas, until the time of the slaughter, where the yeasts are expelled and the expedition liquor added.

If you have any questions when buying Cava Rondel Gold, contact the sommelier of our online store that will advise you without obligation.

WINE
Sparkling Wine
% VOL.
11.5
FORMAT
75cl Bottle
COUNTRY
Spain
Region
Penedès
Grapple
Macabeo
Parellada
Xarel-lo
Sugar or Sweetness
Brut
D.O.
D.O. Cava
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TASTING NOTE

VIEW
Pale yellow color
NOSE
Pleasant aromas of medium intensity, citrus (lemon) and ripe fruits (apple), as well as roasted bread and nuts, typical of its upbringing in cava
MOUTH
Balanced and soft in the mouth.

PAIRINGS

Cold meats and sausages
Baked fish
Seafood and shellfish

KNOW Cavas Codorniú

Cavas Codorniú

Cavas Codorniú: La bodega más antigua de España y de las más antiguas del mundo.

Raventós Codorníu es la empresa vitivinícola más antigua de España y una de las más antiguas del mundo, además de la creadora del cava. Con viñedos en propiedad desde 1551 podemos presumir de tener más de 450 años de experiencia en la elaboración de vinos y cavas de calidad. Actualmente contamos con 14 bodegas, doce en España (Abadia de Poblet, Bach, Bodegas Bilbaínas, Codorníu, Legaris, Mont-Ferrant, Parxet, Portal del Montsant, Raimat, Raventós d’Alella, Scala Dei, y (quitar Tiana) Tionio), una en el Valle de Napa en California, (Artesa) y otra en Mendoza – Argentina (Séptima).

EL NACIMIENTO DE RAVENTÓS CODORNÍU Si tenemos que poner una fecha al nacimiento de Raventós Codorníu como compañía habría que situarlo en 1914 cuando el mismo Manuel Raventós funda Raimat. Por aquel entonces Codorníu era una realidad consolidada que funcionaba perfectamente así que Manuel dejó la dirección de las cavas de Sant Sadurní y adquirió alrededor de 3.000 hectáreas en la D.O. Costers del Segre. El proyecto fue casi titánico. Se trataba de unas tierras casi desérticas y de difícil fertilidad, sin embargo, la pasión y el esfuerzo puestos por la familia para elaborar un vino de calidad pudo con todas las contrariedades. Hoy en día, esas tierras yermas se han convertido en el segundo pilar y la base vitícola del Raventós Codorníu, el sueño de un visionario hecho realidad. Cien años después, Raimat es hoy el mayor viñedo de Europa, con más de 2.000 hectáreas plantadas con distintas variedades de uva que se utilizan para elaborar los cavas Codorníu y los vinos Raimat.

Codorníu es la empresa más antigua de España y la 17 del mundo. A día de hoy, el grupo Raventós Codorníu cuenta con más de 3.000 hectáreas de viñedo en propiedad, lo que le convierte en el mayor propietario de viñedos de Europa. Sus reconocidas marcas han recibido halagos y premios en todo el mundo por expresar lo mejor de sus orígenes. Este compromiso con la calidad ha sido la clave para el desarrollo maestro del grupo Raventós Codorníu. Más de 500 años de historia dedicados a la elaboración de cavas y vinos de primer nivel.

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