Cava Codorníu Limited Edition Brut
ean
8410013021954
€12.00
In Stock. If you buy today the estimated delivery date is the Tuesday 10 December 2024
The Cava Codorníu Limited Edition Brut is a limited edition gem made using the traditional blend of Macabeo, Xarel·lo and Parellada, enriched with a pinch of the Chardonnay variety. This original and exclusive cava commemorates the centenary of Catalan modernism, an icon that radiated a unique style where elegance, inspiration from nature and creativity merged a time of splendor between 1920 and 2020. Uncork this special edition for those occasions that really They deserve it and toast with a cava that evokes the greatness of modernism.
The grapes that give life to Codorníu Limited Edition Brut come from both the continental zone and the Mediterranean climate area of the D.O. Digging. The selection of grapes is key to obtaining the highest quality in each bottle. Chardonnay is grown in a continental area in Segrià, while the traditional varieties come from the Mediterranean climate region of the D.O. Cava, where these native grapes reveal all their distinctive character.
The vineyards are carefully chosen by our viticulture teams, who work closely with our suppliers throughout the year. Ripening monitoring is carried out, the optimal harvest times are determined and advice is given so that the grapes reach our cellars in the best conditions, through rapid and meticulous transport.
As for cultivation methods, alternately cup and trellis training is used, as well as short pruning for Macabeo and Parellada, and long pruning for Xarel·lo. For Chardonnay, trellised vines are used.
If you have any questions when purchasing the Cava Codorníu Limited Edition Brut, our sommelier in the online store is available to provide you with expert, no-obligation advice. Discover the elegance and exclusivity of Codorníu Limited Edition Brut and toast with a cava that celebrates the magic of modernism in each bubble. Surprise your senses and create unforgettable moments with this unique and exceptional cava!
WINE
Sparkling Wine
% VOL.
11.5
FORMAT
75cl Bottle
COUNTRY
Spain
Sugar or Sweetness
Brut
D.O.
D.O. CavaTASTING NOTE
VIEW
Color amarillo pajizo pálido. Burbuja fina, persistente y bien integrada.
NOSE
Aromas primarios propios de las variedades utilizadas (cítricos, flor de almendro, etc.), acompañados de un fondo de brioche y frutos secos procedentes de la crianza sobre lías.
MOUTH
Burbuja fina y un equilibrado frescor.PAIRINGS
Sausages and nuts
Cold meats and sausages
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Cavas Codorniú: La bodega más antigua de España y de las más antiguas del mundo.
Raventós Codorníu es la empresa vitivinícola más antigua de España y una de las más antiguas del mundo, además de la creadora del cava. Con viñedos en propiedad desde 1551 podemos presumir de tener más de 450 años de experiencia en la elaboración de vinos y cavas de calidad. Actualmente contamos con 14 bodegas, doce en España (Abadia de Poblet, Bach, Bodegas Bilbaínas, Codorníu, Legaris, Mont-Ferrant, Parxet, Portal del Montsant, Raimat, Raventós d’Alella, Scala Dei, y (quitar Tiana) Tionio), una en el Valle de Napa en California, (Artesa) y otra en Mendoza – Argentina (Séptima).
EL NACIMIENTO DE RAVENTÓS CODORNÍU
Si tenemos que poner una fecha al nacimiento de Raventós Codorníu como compañía habría que situarlo en 1914 cuando el mismo Manuel Raventós funda Raimat. Por aquel entonces Codorníu era una realidad consolidada que funcionaba perfectamente así que Manuel dejó la dirección de las cavas de Sant Sadurní y adquirió alrededor de 3.000 hectáreas en la D.O. Costers del Segre. El proyecto fue casi titánico. Se trataba de unas tierras casi desérticas y de difícil fertilidad, sin embargo, la pasión y el esfuerzo puestos por la familia para elaborar un vino de calidad pudo con todas las contrariedades. Hoy en día, esas tierras yermas se han convertido en el segundo pilar y la base vitícola del Raventós Codorníu, el sueño de un visionario hecho realidad. Cien años después, Raimat es hoy el mayor viñedo de Europa, con más de 2.000 hectáreas plantadas con distintas variedades de uva que se utilizan para elaborar los cavas Codorníu y los vinos Raimat.
Codorníu es la empresa más antigua de España y la 17 del mundo. A día de hoy, el grupo Raventós Codorníu cuenta con más de 3.000 hectáreas de viñedo en propiedad, lo que le convierte en el mayor propietario de viñedos de Europa.
Sus reconocidas marcas han recibido halagos y premios en todo el mundo por expresar lo mejor de sus orígenes. Este compromiso con la calidad ha sido la clave para el desarrollo maestro del grupo Raventós Codorníu. Más de 500 años de historia dedicados a la elaboración de cavas y vinos de primer nivel.
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More Information
| En Stock - Entrega Inmediata | Si |
|---|---|
| Zona de Produccion de Cava | Cava de Cataluña |
| ean | 8410013021954 |
| Wineries | Cavas Codorniú |
| Appellation | D.O. Cava |
| Uvas Relacionadas | Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel-lo |
| Barrel Aging | Non-Vintage |
| Dosage | Brut |
| Format | 75cl Bottle |
| Graduación | 11.5 |
| Vegan | No |