Cava concha subirats brut rosé

o Cava concha subirats brut rosé Do grupo BYASS de Gonzalez, Este cava nos apresenta Brut Rose (Espanha) preparado a partir da variedade de uva 100% trepat. 12 meses levantando em garrafa.

A uva trepat é fermentada em tanques de aço inoxidável. Após a primeira fermentação, a garrafa foi engarrafada para a segunda fermentação da garrafa. O vinho é elevado em garrafa por 12 meses antes do abate.

Comte de Subirats

Um armazém de vanguarda localizado dentro das vinhas, com os processos mais modernos de elaboração, vinificação e paternidade. Data de 1949 e está localizado no município de Sant Sadurní d'Alcoia, capital da denominação de origem cava no coração da Catalunha. Em 1982, a família González comprou a propriedade e agora faz parte do grupo González Byass. O nome vem do castelo Subirats, localizado muito perto de onde a vinha está localizada.

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