Vinho Doce e Generoso

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    • Añada2020
    • Denominación de OrigenD.O. Penedes
    • BodegaGramona
    • UvasRiesling
    • Puntos Parker Parker
    • Puntos Peñin Peñín
    Vinho Doce Gramona Vi de Glass Riesling
    20,05 €
    • Añada2021
    • Denominación de OrigenD.O. Navarra
    • BodegaBodegas Ochoa
    • UvasMoscatel de Grano Menudo
    • Puntos Parker Parker
    • Puntos Peñin Peñín
    Vinho Doce Ochoa Moscatel 50 Cl
    15,15 €
    • Añada2021
    • Denominación de OrigenD.O.C. Oporto - Portugal
    • BodegaMarqués de la Concordia
    • UvasSousão, Tinta Çao, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, Trincadeira
    • Puntos Parker Parker
    • Puntos Peñin Peñín
    Vinho Doce Niepoort Tawny Oporto
    12,05 €
    • Añada2020
    • Denominación de OrigenD.O. Alicante
    • BodegaBodegas Enrique Mendoza
    • UvasMoscatel
    • Puntos Parker Parker
    • Puntos Peñin Peñín
    Vinho Doce Enrique Mendoza Moscatel de la Marina
    10,55 €
    • AñadaSin Añada
    • Denominación de OrigenD.O. Jerez-Xérès-Sherry
    • BodegaLuis Caballero
    • UvasPalomino
    • Puntos Parker94 Parker
    • Puntos Peñin Peñín
    Vinho Generoso Lustau Vors Palo Cortado 30 Years Old
    49,40 €
    • AñadaSin Añada
    • Denominación de OrigenD.O. Alicante
    • BodegaBodegas Antonio Llobell
    • UvasMoscatel
    • Puntos Parker Parker
    • Puntos Peñin Peñín
    Vinho Doce Cap D'or Harmonie
    10,50 €
    • AñadaSin Añada
    • Denominación de OrigenD.O. Jerez-Xérès-Sherry
    • BodegaGonzalez Byass
    • UvasPalomino Fino
    • Puntos Parker Parker
    • Puntos Peñin94 Peñín
    Vino Fino Tio Pepe
    7,75 €
    • AñadaSin Añada
    • Denominación de OrigenD.O. Jerez-Xérès-Sherry
    • BodegaLuis Caballero
    • UvasPedro Ximénez
    • Puntos Parker Parker
    • Puntos Peñin Peñín
    Vinho Doce San Emilio Pedro Ximenez Lustau
    20,85 €
    • AñadaSin Añada
    • Denominación de OrigenD.O. Jerez-Xérès-Sherry
    • BodegaSánchez Romate Hermanos
    • UvasPedro Ximénez
    • Puntos Parker Parker
    • Puntos Peñin Peñín
    Vinho Doce Pedro Ximenez Romate
    8,10 €
    • AñadaSin Añada
    • Denominación de OrigenD.O. Jerez-Xeres-Sherry y Manzan
    • BodegaGonzalez Byass
    • UvasPalomino Fino
    • Puntos Parker Parker
    • Puntos Peñin Peñín
    Vino Fino Tio Pepe 375ml
    4,50 €
    • AñadaSin Añada
    • Denominación de OrigenD.O. Jerez-Xérès-Sherry
    • Bodega
    • UvasPalomino
    • Puntos Parker Parker
    • Puntos Peñin Peñín
    Vino de Jerez VORS Amontillado 51
    87,15 €
    • AñadaSin Añada
    • Denominación de OrigenD.O. Jerez-Xérès-Sherry
    • BodegaOsborne
    • UvasPalomino Fino
    • Puntos Parker Parker
    • Puntos Peñin Peñín
    Vino Fino Quinta Feria 37,5cl
    4,15 €
    • AñadaSin Añada
    • Denominación de OrigenD.O. Jerez-Xeres-Sherry y Manzan
    • BodegaGonzalez Byass
    • UvasPalomino Fino
    • Puntos Parker Parker
    • Puntos Peñin Peñín
    Vinho Doce Leonor Palo Cortado
    23,50 €
    • Añada2020
    • Denominación de OrigenD.O.C. Rioja
    • BodegaBodegas Riojanas
    • UvasMalvasía, Viura
    • Puntos Parker Parker
    • Puntos Peñin Peñín
    Vinho Branco Viña Albina Semidulce
    6,30 €
    • AñadaSin Añada
    • Denominación de OrigenD.O. Jerez-Xeres-Sherry y Manzan
    • BodegaOsborne
    • UvasPalomino Fino
    • Puntos Parker Parker
    • Puntos Peñin94 Peñín
    Vino Fino Quinta Osborne
    7,20 €
    • Añada2021
    • Denominación de OrigenD.O. Jerez-Xeres-Sherry y Manzan
    • BodegaGonzalez Byass
    • UvasPalomino Fino
    • Puntos Parker Parker
    • Puntos Peñin96 Peñín
    Vinho Generoso Fino en Rama Tío Pepe
    17,70 €
    • AñadaSin Añada
    • Denominación de OrigenD.O. Jerez-Xérès-Sherry
    • BodegaGonzalez Byass
    • UvasPalomino, Pedro Ximénez
    • Puntos Parker Parker
    • Puntos Peñin Peñín
    Vinho Generoso Palo Cortado Apóstoles
    74,40 €
    • AñadaSin Añada
    • Denominación de OrigenD.O. Jerez-Xérès-Sherry
    • BodegaGonzalez Byass
    • UvasPedro Ximénez
    • Puntos Parker Parker
    • Puntos Peñin Peñín
    Vinho Generoso Pedro Ximénez Noé
    74,40 €
    • AñadaSin Añada
    • Denominación de OrigenD.O. Jerez-Xeres-Sherry y Manzan
    • BodegaGonzalez Byass
    • UvasPalomino Fino
    • Puntos Parker Parker
    • Puntos Peñin Peñín
    Vinho Generoso Viña AB Amontillado
    12,65 €
    • Añada2016
    • Denominación de OrigenD.O.C. Rioja
    • BodegaBodegas Riojanas
    • UvasMalvasía, Viura
    • Puntos Parker Parker
    • Puntos Peñin Peñín
    Vinho Doce Viña Albina Vendimia Tardía
    9,85 €
    • AñadaSin Añada
    • Denominación de OrigenD.O. Jerez-Xeres-Sherry y Manzan
    • BodegaLuis Caballero
    • UvasPalomino, Pedro Ximénez
    • Puntos Parker96 Parker
    • Puntos Peñin Peñín
    Vinho Generoso East India Solera Lustau
    19,75 €
    • AñadaSin Añada
    • Denominación de OrigenD.O. Jerez-Xeres-Sherry y Manzan
    • BodegaLuis Caballero
    • UvasPalomino
    • Puntos Parker90 Parker
    • Puntos Peñin Peñín
    Vino Manzanilla Pasada de Sanlúcar Lustau
    22,35 €
    • AñadaSin Añada
    • Denominación de OrigenD.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
    • BodegaLuis Caballero
    • UvasPalomino
    • Puntos Parker Parker
    • Puntos Peñin Peñín
    Vino Amontillado de Sanlucar de Barrameda Lustau Almacenista
    22,35 €
    • AñadaSin Añada
    • Denominación de OrigenD.O.C. Oporto - Portugal
    • BodegaOsborne
    • UvasTinta Amarela, Tinta Barroca, Touriga Francesa, Touriga Nacional
    • Puntos Parker Parker
    • Puntos Peñin Peñín
    Vinho Doce de Oporto Osborne Tawny
    9,70 €
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Vinos Dulces y Vinos Generosos

Los vinos dulces y generosos son una elección exquisita para aquellos que aprecian sabores ricos y agradables al paladar. Estos vinos se distinguen por su alto contenido de azúcares, que pueden lograrse de diversas maneras, incluyendo la adición de alcoholes al mosto o la preservación de azúcares residuales tras la fermentación. Su perfil de sabor varía desde notas afrutadas y florales hasta matices de frutos secos y especias, lo que les otorga una complejidad y versatilidad únicas. Son ideales como aperitivos, maridajes con postres o incluso como acompañamiento de quesos selectos, y añaden un toque de sofisticación a cualquier ocasión especial.

En el vasto mundo de la vinicultura, se pueden encontrar diversos tipos de vinos dulces y generosos, cada uno con sus características únicas y perfiles de sabor. En el contexto español, tres categorías destacan en particular: los moscateles, los malvasías y los Pedro Ximenez. Los moscateles se caracterizan por sus sabores florales y afrutados, a menudo con toques de uvas pasas. Por otro lado, los malvasías exhiben una elegante complejidad con matices de frutas maduras y frutos secos. Finalmente, los Pedro Ximenez son conocidos por su densidad y riqueza, con notas intensas de higos, dátiles y caramelo. Cada uno de estos vinos dulces y generosos aporta su propio encanto a la experiencia del vino.

En la categoría de vinos dulces, los moscateles son reconocidos por su distintivo aroma floral y notas afrutadas. Elaborados a partir de la uva moscatel, estos vinos son una delicia para aquellos que buscan sabores dulces y atractivos. Lo que los hace especialmente atractivos es su equilibrio entre la dulzura y la acidez, lo que les permite maridar con una amplia variedad de postres o disfrutarse como un aperitivo por derecho propio. La versatilidad y la intensidad de sabor de los moscateles los convierten en una elección encantadora para cualquier amante del vino que busque una experiencia llena de dulzura y encanto.

Dentro de los vinos dulces, los malvasías son conocidos por su carácter aromático y una dulzura suave. Elaborados a partir de uvas malvasía, estos vinos ofrecen una amplia gama de estilos y perfiles de sabor, desde los más secos hasta los más dulces. Su versatilidad los hace ideales para acompañar platos salados, como quesos o aperitivos, y también son una elección encantadora para maridar con postres. La flexibilidad de los vinos dulces malvasías, tanto en términos de dulzura como de armonización gastronómica, los convierte en una opción fascinante y deliciosa para quienes buscan una experiencia vinícola única.

Por último, los vinos dulces Pedro Ximenez destacan por su intensidad y complejidad. Elaborados a partir de uvas Pedro Ximenez, se caracterizan por su profundo sabor a pasas, higos y matices tostados. Estos vinos generosos son perfectos para disfrutar como postre por sí solos o para maridar con chocolates oscuros y quesos azules. La riqueza de sabores y la persistencia en el paladar hacen que los vinos Pedro Ximenez sean una elección sofisticada y placentera para aquellos que buscan una experiencia vinícola única. Su dulzura y carácter intensamente sabroso los convierten en un verdadero placer para los sentidos.

En Vinopremier, te ofrecemos una amplia selección de vinos dulces y generosos para satisfacer los gustos más exigentes. Nuestro equipo de expertos sumilleres está a tu disposición para brindarte asesoramiento y recomendaciones personalizadas. Explora nuestra tienda en línea y descubre la variedad de vinos dulces y generosos que tenemos para ti. Disfruta de la dulzura y la complejidad de estos vinos en momentos especiales o como acompañamiento de tus platos favoritos. Permítenos llevarte a un mundo de sabores excepcionales y sumérgete en una experiencia enológica única. ¡Te invitamos a descubrir la magia de los vinos dulces y generosos con nosotros!

h2 class="h2-acordeon">Moscateles

Los moscateles son vinos dulces que destacan por su exquisito aroma y su sabor distintivo. Estos vinos se elaboran a partir de diferentes variedades de uva moscatel que se cultivan en varias regiones de nuestro país, especialmente en Andalucía, Levante y Navarra. Cada región aporta sus propios sabores y matices, lo que hace que los moscateles sean una experiencia única para los amantes del vino. Los moscateles se caracterizan por su dulzura equilibrada con una acidez refrescante, lo que los convierte en un acompañamiento ideal para postres, quesos y frutas. Descubre la diversidad de sabores y aromas de los moscateles en nuestra tienda en línea y disfruta de momentos únicos con estos vinos dulces excepcionales.

Los vinos moscateles son conocidos por su aroma afrutado y fresco, que evoca notas florales y cítricas. Estas características olfativas se deben a los compuestos volátiles presentes en las uvas moscatel, que se transmiten al vino durante el proceso de elaboración. Al catar un moscatel, se pueden percibir fragancias de flores como la rosa, el jazmín y la flor de azahar, así como notas de frutas como el albaricoque, el melocotón y el pomelo. La combinación de estos aromas hace que los moscateles sean vinos dulces y perfumados, ideales para disfrutar en ocasiones especiales o como un regalo sensorial para los amantes del vino.

En cuanto al sabor, los moscateles se caracterizan por su dulzura equilibrada, que no resulta empalagosa. El azúcar residual presente en estos vinos aporta una sensación de suavidad y redondez en boca, creando una experiencia placentera y llena de matices. Además, suelen presentar un color dorado y brillante, que refleja la calidad y el cuidado en su elaboración. Los moscateles son la elección perfecta para quienes buscan un vino dulce que no solo sea delicioso, sino también elegante y con una rica complejidad de sabores y aromas que evocan la esencia misma de la uva moscatel.

Los moscateles son una elección perfecta para acompañar postres y quesos suaves, ya que su dulzura y su intensidad de sabor realzan los sabores de estos alimentos. También se pueden disfrutar como aperitivo, ofreciendo una experiencia refrescante y aromática antes de una comida. Su versatilidad hace que combinen bien con una amplia gama de platos y momentos, desde postres cremosos hasta frutas frescas o incluso con platos ligeramente picantes que buscan un contraste con su dulzura y notas aromáticas. Son un verdadero placer para el paladar y una elección elegante para ocasiones especiales.

En Vinopremier, te ofrecemos una selección de moscateles de calidad, procedentes de las mejores bodegas y regiones vinícolas. Nuestro catálogo incluye moscateles con una amplia variedad de perfiles de sabor, para que encuentres el que mejor se adapte a tus preferencias. Descubre la magia de los moscateles y déjate seducir por sus aromas embriagadores y su dulzura cautivadora. Sumérgete en el mundo de los moscateles y descubre por qué son una elección popular entre los amantes del vino. Ya sea para disfrutar en solitario, con postres o como acompañamiento en ocasiones especiales, los moscateles añaden un toque de elegancia y sabor a tus momentos de degustación.

Malvasía

La malvasía es una variedad de uva muy especial y ampliamente cultivada en nuestro país. Su origen se remonta a la uva conocida como Malvasia Canaria, que ha sido utilizada durante siglos para la elaboración de vinos dulces de alta calidad. Estas uvas se dejan madurar en la vid hasta que alcanzan una concentración de azúcares muy elevada, lo que les confiere su sabor distintivo y su dulzura característica.

Los vinos elaborados con uvas malvasía son conocidos por sus potentes aromas minerales, que evocan notas de piedra húmeda y tierra. Estas características olfativas se deben a las condiciones especiales en las que se cultiva la malvasía y al terruño único de cada región vinícola. Al catar un vino malvasía, se pueden apreciar matices florales y frutales, como notas de melocotón, albaricoque y cítricos, que se combinan con esos aromas minerales para crear una experiencia sensorial única.

En cuanto al aspecto visual, los vinos malvasía se caracterizan por su color amarillo dorado tostado, que refleja su madurez y complejidad. Este tono cálido y brillante añade un atractivo visual a la copa, invitando a degustar su exquisito contenido.

Además de su sabor y aroma distintivos, los vinos malvasía también se destacan por su buen cuerpo y estructura en boca. La presencia de azúcares naturales les confiere una textura suave y untuosa, creando una sensación placentera y equilibrada al paladar.

En Vinopremier, te ofrecemos una selección de vinos malvasía de alta calidad, provenientes de reconocidas bodegas y regiones vitivinícolas. Nuestro catálogo incluye malvasías que expresan la diversidad y el carácter único de esta variedad de uva. Descubre la elegancia y la sofisticación de los vinos malvasía, y déjate seducir por sus aromas cautivadores y su sabor dulce y equilibrado. Explora nuestro catálogo y encuentra el malvasía perfecto para acompañar tus momentos especiales.

Pedro Ximenez

Los vinos Pedro Ximénez son reconocidos y valorados en el mundo vinícola por su singularidad y delicioso sabor dulce. Estos vinos toman su nombre de la uva Pedro Ximénez, que se utiliza exclusivamente en su elaboración. Originarios de Andalucía, los Pedro Ximénez se destacan por su proceso de asoleo, donde las uvas vendimiadas se someten a un secado al sol, lo que provoca una concentración de azúcares muy elevada.

El resultado es un vino dulce con una graduación alcohólica que oscila entre los 8º y los 15º. Los Pedro Ximénez son vinos densos y concentrados, con colores que van desde tonos caobas hasta marrones oscuros. Su intensidad de sabor y dulzura los convierten en una opción perfecta para acompañar postres y momentos de disfrute.

Dentro del grupo de los vinos generosos españoles, los Pedro Ximénez ocupan un lugar destacado junto a otras variedades como los finos, los amontillados, los olorosos y las manzanillas. Estos vinos se caracterizan por su proceso de elaboración, crianza y conservación, que se lleva a cabo en grandes barricas llamadas soleras y criaderas. Las soleras albergan el vino más envejecido, mientras que las criaderas contienen el vino más joven.

Al momento del embotellado, se utiliza el vino de las soleras, el más viejo, y luego se rellenan con vinos más jóvenes procedentes de las criaderas. Esta técnica de mezcla de diferentes añadas es lo que confiere a los vinos generosos su carácter único y evolutivo.

Además de los vinos generosos españoles, existen otros reconocidos en diferentes países. Los vinos generosos portugueses, como los de Oporto y Madeira, los vinos generosos franceses de Marsella y del Jura, y los vinos generosos italianos de Santorini son apreciados y conocidos a nivel internacional.