Vinho Espumante

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    • Denominación de OrigenD.O. Penedes
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    Vinho Espumante Tarat Shhhhhh
    7,80 €
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    Frizzante Pompita Madrid Wine
    1,95 €
    • Añada2017
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    • BodegaGramona
    • UvasMacabeo, Parellada, Xarel-lo
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    Vinho Espumante Gramona La Cuvée Reserva Brut
    18,55 €
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    Vinho Espumante Vin Doré 24K Brut Imperial
    399,00 €
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    • Denominación de OrigenSin D.O.
    • BodegaBodegas Familiares Matarromera
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    Vinho Espumante Win-e 0
    9,25 €
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    • Denominación de OrigenSin D.O.
    • BodegaPompita
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    Sangría Pompita Barcelona
    1,95 €
    • Añada2019
    • Denominación de OrigenSin D.O.
    • BodegaGonzalez Byass
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    Vinho Espumante Rosado Fragantia No.6
    5,45 €
    • AñadaSin Añada
    • Denominación de OrigenSetubal - Portugal
    • BodegaGonzalez Byass
    • UvasAragonés , Syrah, Touriga Nacional
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    • Puntos Peñin Peñín
    Vinho Espumante Lancers Rosado
    3,90 €
    • AñadaSIN AÑADA
    • Denominación de OrigenSetubal - Portugal
    • BodegaGonzalez Byass
    • Uvas
    • Puntos Parker Parker
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    Vinho Espumante Lancers Blanco
    3,90 €
    • AñadaSin Añada
    • Denominación de OrigenSidras Asturianas
    • BodegaGrupo El Gaitero
    • Uvas
    • Puntos Parker Parker
    • Puntos Peñin Peñín
    Sidra Pomarina Extra Brut
    5,70 €
    • AñadaSin Añada
    • Denominación de OrigenV.T. Cádiz
    • BodegaBarbadillo
    • UvasChardonnay, Palomino Fino
    • Puntos Parker Parker
    • Puntos Peñin Peñín
    Vinho Espumante Brut Nature Beta Sur
    8,30 €
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    • Denominación de OrigenPiamonte - Italia
    • BodegaPURE The Winery
    • UvasPinot Blanc
    • Puntos Parker Parker
    • Puntos Peñin Peñín
    White Foamy Pure the Winery Wine
    Regular Price 12,50 € Special Price 11,50 €
    • AñadaSin Añada
    • Denominación de OrigenPiamonte - Italia
    • BodegaPURE The Winery
    • UvasPinot Blanc
    • Puntos Parker Parker
    • Puntos Peñin Peñín
    Vino Espumoso Rosado PURE The Winery 
    Regular Price 12,50 € Special Price 11,50 €
    • AñadaSin Añada
    • Denominación de OrigenSin D.O.
    • BodegaBodegas Yllera
    • UvasChardonnay, Verdejo
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    Espuma e llera privina brut
    8,55 €
    • Añada2018
    • Denominación de OrigenD.O.C. Rioja
    • BodegaFincas de Azabache
    • UvasTempranillo
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    Vinho da fazenda Azabache de espuma
    21,65 €
    • Añada2018
    • Denominación de OrigenD.O. Penedes
    • Bodega
    • UvasXarel-lo
    • Puntos Parker Parker
    • Puntos Peñin Peñín
    Vinho de espuma de pedra
    Regular Price 73,35 € Special Price 67,48 €
    • AñadaSin Añada
    • Denominación de OrigenD.O. Penedes
    • Bodega
    • UvasMacabeo, Monastrell, Parellada, Xarel-lo
    • Puntos Parker Parker
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    Vinho brilhando à noite
    Regular Price 20,05 € Special Price 18,45 €
    • AñadaSin Añada
    • Denominación de OrigenD.O. Penedes
    • Bodega
    • UvasMacabeo, Monastrell, Parellada, Xarel-lo
    • Puntos Parker Parker
    • Puntos Peñin Peñín
    NIT 37,5 Vinho clumoso
    Regular Price 13,25 € Special Price 12,19 €
    • AñadaSin Añada
    • Denominación de OrigenD.O.C Venetto
    • Bodega
    • UvasGlera
    • Puntos Parker Parker
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    Foda espumosa cuvée rosé brut
    14,50 €
    • AñadaSin Añada
    • Denominación de OrigenProvence
    • BodegaPURE The Winery
    • UvasChardonnay, Pinot Noir
    • Puntos Parker Parker
    • Puntos Peñin Peñín
    Vino Rosado PURE The Winery 
    Regular Price 12,50 € Special Price 11,50 €
    • Añada2019
    • Denominación de OrigenIGP Vino de la Tierra de Castilla
    • BodegaBodegas NOC
    • UvasViognier
    • Puntos Parker Parker
    • Puntos Peñin90 Peñín
    Vinho espumoso de prestígio noc brut
    28,55 €
    • Añada2019
    • Denominación de OrigenChampagne A.O.C.
    • BodegaMoët
    • UvasChardonnay, Pinot Noir
    • Puntos Parker Parker
    • Puntos Peñin Peñín
    Champagne Moet & Chandon Nectar Imperial Rose Dry
    69,15 €
    • Añada2019
    • Denominación de OrigenProsecco - Italia
    • Bodega
    • UvasGlera
    • Puntos Parker Parker
    • Puntos Peñin Peñín
    Vino Espumoso Scavi & Ray Prosecco Spumante
    8,35 €
    • Añada2019
    • Denominación de OrigenProsecco - Italia
    • Bodega
    • UvasGlera, Pinot Noir
    • Puntos Parker Parker
    • Puntos Peñin Peñín
    Vino Espumoso Scavi & Ray Ice Prestige
    17,80 €
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Comprar Cava o Vino espumoso o espumante

El vino espumoso o espumante es una opción muy popular y apreciada en el mundo del vino. Este tipo de vino se caracteriza por su contenido de gas carbónico o burbujas, que le confieren una textura y efervescencia distintivas. Aunque se puede elaborar en diversas partes del mundo, los champagnes de Francia y los Cavas de España son los más reconocidos y valorados en esta categoría. Los vinos espumosos son ideales para celebraciones y ocasiones especiales, pero también se disfrutan en momentos cotidianos para añadir un toque de sofisticación y alegría a la vida. Descubre la diversidad de sabores y estilos en nuestra tienda online de Vinopremier.

Los champagnes son exclusivos de la región francesa de Champagne, donde se siguen rigurosos procesos de producción para garantizar la calidad y autenticidad de estos vinos espumosos. Por otro lado, los Cavas se elaboran en distintas zonas de España bajo la denominación de origen D.O. Cava, que incluye regiones como Cataluña, Valencia y La Rioja. Estas zonas han sido reconocidas por su capacidad para producir cavas de excelencia. Los vinos espumosos son una elección popular y versátil que se adapta a una variedad de gustos y ocasiones.

En la elaboración de cavas y vinos espumosos en España se utilizan diversas variedades de uvas. Entre las más comunes se encuentran la Macabeo o Viura, la Xarel-lo y la Parellada, que son uvas blancas. Sin embargo, también se emplean otras uvas blancas como la malvasia (subirat parent) o la chardonnay, así como uvas tintas como la garnacha, monastrell, pinot noir o trepat. Esta variedad de uvas permite obtener una amplia gama de aromas y sabores en los cavas y vinos espumosos españoles, lo que contribuye a su diversidad y complejidad.

En Vinopremier, te ofrecemos una selección cuidadosa de vinos espumosos de alta calidad, incluyendo champagnes y cavas. Nuestro equipo de expertos está disponible para brindarte asesoramiento y ayudarte a elegir el vino espumoso perfecto para cada ocasión. Explora nuestra amplia variedad de opciones y descubre la alegría y elegancia de los vinos espumosos. Ya sea para celebrar un momento especial o para disfrutar de una velada inolvidable, nuestros vinos espumosos añadirán un toque de sofisticación y frescura a tus eventos.

Clasificación de los vinos espumosos o cavas según el azúcar contenida

El vino espumoso es una bebida fascinante que se caracteriza por su efervescencia y burbujas, lo que le confiere un encanto especial. Existen diferentes tipos de vino espumoso, y su clasificación se basa en la cantidad de azúcar que contiene. A continuación, te presentamos las distintas categorías de vino espumoso, también conocido como Cava, junto con su clasificación según el contenido de azúcar:

Vino espumoso o Cava Brut Nature: Este tipo de vino espumoso contiene menos de 3 gramos de azúcar por litro y no se añade azúcar adicional durante su elaboración. Es apreciado por aquellos que buscan una experiencia seca y con una mínima presencia de azúcar residual.

Vino espumoso o Cava Extra Brut: En esta clasificación, el vino espumoso puede contener hasta 6 gramos de azúcar por litro. Aunque es ligeramente más dulce que el Brut Nature, aún se considera un vino seco.

Vino espumoso o Cava Brut: Esta categoría de vino espumoso permite un contenido de azúcar de hasta 12 gramos por litro. Es una opción muy popular y equilibrada, con una ligera dulzura que complementa su frescura y vivacidad.

Vino espumoso o Cava Extra Seco: Aquí encontramos un vino espumoso con un contenido de azúcar que oscila entre 12 y 17 gramos por litro. Aunque se le llama "extra seco", en realidad presenta un ligero toque de dulzura.

Vino espumoso o Cava Seco: Este tipo de vino espumoso contiene entre 17 y 32 gramos de azúcar por litro. Presenta una dulzura más perceptible, pero aún se considera seco en comparación con otras categorías más dulces.

Vino espumoso o Cava Semi Seco: En esta clasificación, el vino espumoso puede contener entre 32 y 50 gramos de azúcar por litro. Ofrece una dulzura más pronunciada y es apreciado por aquellos que prefieren sabores más suaves y redondeados.

Vino espumoso o Cava Dulce: Esta categoría es la más dulce de todas, ya que el vino espumoso contiene más de 50 gramos de azúcar por litro. Es una opción perfecta para aquellos que disfrutan de vinos con un toque dulce y aromas intensos./p>

En Vinopremier, te ofrecemos una selección de vinos espumosos de calidad en diferentes categorías, desde los más secos hasta los más dulces. Explora nuestra amplia variedad de Cavas y vinos espumosos y descubre la diversidad de sabores y estilos que ofrecen. Nuestro equipo de expertos está disponible para asesorarte y ayudarte a elegir el vino espumoso perfecto para cada ocasión. Disfruta de la magia de las burbujas y celebra los momentos especiales con un vino espumoso de calidad. Te invitamos a explorar nuestro catálogo y descubrir la elegancia y sofisticación de los vinos espumosos.

Clasificación de los vinos espumosos o cavas según la edad

La clasificación y la edad son dos aspectos fundamentales en la valoración y selección de un vino espumoso o Cava. Estos criterios nos ayudan a entender su calidad y características. A continuación, te presentamos las distintas clasificaciones según la edad del Cava:

Vino espumoso o Cava Joven: Este tipo de Cava ha pasado un mínimo de 9 meses de crianza en la bodega. Durante este periodo, se desarrollan las burbujas y se producen las características que distinguen a este tipo de vino espumoso. Los Cavas Jóvenes son conocidos por su frescura y juventud, perfectos para disfrutar en celebraciones informales o como aperitivo. Explora nuestra selección de Cavas Jóvenes y descubre la alegría de estas burbujas en Vinopremier.

Vino espumoso o Cava Reserva: Para obtener la clasificación de Reserva, el Cava debe haber pasado al menos 15 meses en crianza. Durante este tiempo, las burbujas se desarrollan aún más, brindando una textura cremosa y complejidad aromática. Los Cavas Reserva son ideales para acompañar platos más elaborados y especiados. Explora nuestra selección de Cavas Reserva y descubre la elegancia de estas burbujas en Vinopremier.

Vino espumoso o Cava Gran Reserva: Esta clasificación se otorga a los Cavas que han sido envejecidos durante más de 30 meses en la bodega. Este largo proceso de crianza permite que los aromas y sabores se integren y se desarrollen plenamente. Los Cavas Gran Reserva son conocidos por su elegancia y sofisticación, y suelen ser reservados para ocasiones especiales. Explora nuestra selección de Cavas Gran Reserva y celebra con distinción en Vinopremier.

Cavas Maduros: Estos Cavas se elaboran a partir de vinos de crianza, es decir, se seleccionan los mejores vinos base de diferentes añadas para crear un Cava de alta calidad y complejidad. La edad de estos Cavas puede variar según el criterio del elaborador, y suelen ofrecer una experiencia única y refinada. Descubre la excelencia de los Cavas Maduros en Vinopremier y disfruta de momentos especiales con estos vinos exclusivos.

Además, desde el año 2017, se introdujo la calificación de Cavas Singulares o cavas de paraje calificado. Estos Cavas provienen de un paraje específico que reúne condiciones especiales para el cultivo de las uvas. Para obtener esta distinción, deben cumplir con requisitos rigurosos de calidad, incluyendo una crianza mínima de 36 meses en botella. Los Cavas Singulares son considerados joyas enológicas, con una expresión única y excepcional. En Vinopremier, te ofrecemos una selección de Cavas Singulares de alta calidad para que descubras su esplendor y singularidad.

Cómo se elabora el vino espumoso o espumante

Cuando hablamos de vinos espumosos, es importante destacar que existen diferentes métodos de elaboración que influyen en su calidad y características. Uno de los métodos más reconocidos es el método tradicional o champenoise, utilizado para producir vinos espumosos de alta calidad, como el cava y el champagne. Este proceso implica una segunda fermentación en la botella, lo que contribuye a la formación de las burbujas y aporta complejidad y elegancia al vino. Los cavas y champagnes elaborados mediante este método son apreciados por su refinamiento y sofisticación. En Vinopremier, encontrarás una selección de estos vinos espumosos de calidad.

En el método tradicional, la segunda fermentación ocurre dentro de la misma botella. Después de la fermentación inicial, se añade una mezcla de azúcar y levaduras, conocida como licor de tiraje, para iniciar la segunda fermentación. Durante este proceso, se generan las burbujas de forma natural y se desarrollan los aromas y sabores característicos. Posteriormente, se realiza el degüelle, que consiste en la eliminación de las impurezas y la adición del licor de expedición, que determina el nivel de dulzor final del vino espumoso. Este meticuloso proceso artesanal aporta calidad y sofisticación a los vinos elaborados mediante el método tradicional.

Por otro lado, encontramos el sistema Granvás, utilizado en la elaboración de vinos espumosos como el Moscato Dasti italiano y los Sekt alemanes. En este caso, la segunda fermentación se lleva a cabo en grandes depósitos de acero inoxidable o tanques presurizados. Este método produce vinos espumosos más ligeros y frescos, con un carácter aromático distintivo. Aunque difiere del método tradicional, el sistema Granvás permite la producción eficiente de vinos espumosos con sabores y aromas atractivos.

Es importante destacar que los vinos espumosos se diferencian de los vinos gasificados, ya que estos últimos no experimentan una segunda fermentación en la botella. En su lugar, se les añade gas carbónico directamente, lo que resulta en una menor complejidad y calidad en comparación con los espumosos elaborados mediante métodos tradicionales. La diferencia en la producción y la calidad se refleja en el sabor, la textura y la experiencia general al degustar estos vinos. Por tanto, es esencial entender la distinción entre ambos tipos para apreciar plenamente la diversidad del mundo del vino espumoso.

En Vinopremier, te ofrecemos una amplia selección de vinos espumosos y cavas de alta calidad, elaborados bajo diferentes métodos y procedentes de diversas regiones vitivinícolas. Nuestros sumilleres están disponibles para brindarte asesoramiento personalizado y ayudarte a encontrar el vino espumoso o cava ideal para tus gustos y ocasiones. Explora nuestra página web y descubre la diversidad de opciones disponibles. Celebra y disfruta de momentos especiales con un vino espumoso de excelencia. Te invitamos a descubrir la magia de las burbujas en una experiencia enológica única.