Cava Vilarnau Brut Nature
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8410023016292
11,80 €
Aguardando nova entrada. Se comprar hoje a previsão de entrega é sexta-feira 18 de Abril de 2025
Cava Vilarnau Brut Nature Vintage tem uma denominação de origemFAZ. EscavaçãoE as variedades de uva usadas para elaboração são 50% de macabeo, 35% paraldados e 15% Chardonnay. A elevação deste cava é superior a 24 meses na garrafa.
A elaboração dos vinhos Cava de Chardonnay, Macabeo e Parellada sempreÉ realizado separadamente. As uvas, uma vez que ferveram, são resfriadaspreservar os precursores aromáticos da pele e evitar oxidações. oA maioria das vezes nunca vazou, mas a estática detalhada é sempre feita comresfriado. Realizamos uma primeira fermentação por 30 dias a 15ºC, para mais tardeRealize a cupagem ou a mistura dos diferentes vinho da base. O vinho éPrepare -se então para a segunda fermentação na garrafa, na qual levedura"Saccharomyces cerevisiae Bayanus" da coleção de VilarnauO vinho em Cava e produz o aumento de álcool e CO2.
VINHO
Espumantes
% VOL.
11,70
VINTAGE
2020
FORMATO
Garrafa de 75cl
COUNTRY
Espanha
Região
Penedès
Uva
ChardonnayMacabeo
Parellada
Envelhecimento do vinho
JovemSem passar pelo barril
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. CavaNOTA DE PROVA
VISÃO
Tem uma cor amarela pálida brilhante, com nuances esverdeadas e pequenas bolhas que formam um rosário e uma coroa perfeitos.
NARIZ
No nariz é muito limpo e com boa intensidade aromática, os aromas primários para frutas verdes (maçãs e peras) se destacam e, na segunda instância, os aromas da parentalidade (assados).
BOCA
Na boca, é muito equilibrado, com uma acidez apreciável, mas não sem marcas, bem de sabores e com uma boa presença de carbônico na boca.EMPARELHAS
Peixe assado
Marisco
CONHECER Gonzalez Byass
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Gonzalez Byass: Familia de Vino
González Byass es una prestigiosa bodega española con sede en Jerez de la Frontera, en la región de Andalucía. Fundada en 1835 por Manuel María González Ángel, la empresa se ha convertido en una de las referencias más importantes del mundo del vino y los licores.
La bodega es reconocida principalmente por su producción de vinos de Jerez, conocidos internacionalmente como los "sherry". Estos vinos son elaborados utilizando el tradicional método de soleras y criaderas, que consiste en una combinación de añadas y mezclas en distintas etapas de envejecimiento. Esta técnica única da como resultado vinos de gran complejidad y sabor distintivo.
Entre los vinos de Jerez más emblemáticos de González Byass se encuentran el Tío Pepe, un fino seco y elegante, y el Solera 1847, un oloroso intenso y lleno de matices. Estos vinos han obtenido reconocimientos internacionales y han contribuido a posicionar a la bodega como una de las más destacadas en su categoría.
Además de los vinos de Jerez, también produce otros vinos de alta calidad en diferentes regiones de España. Entre ellos se encuentran vinos tintos, blancos y rosados, que reflejan la diversidad y riqueza vitivinícola del país.
La bodega se ha expandido a otros licores y bebidas espirituosas. Entre ellos se encuentra el reconocido brandy Lepanto, elaborado con uvas de la variedad palomino, y el gin premium The London No. 1, destilado en Londres y caracterizado por su elegancia y complejidad aromática.
Ha mantenido un fuerte compromiso con la calidad, la tradición y la innovación a lo largo de su historia. La bodega ha sabido combinar la experiencia y el legado familiar con la introducción de técnicas modernas y la apertura a nuevos mercados internacionales.
González Byass es una bodega española de renombre internacional, reconocida por la producción de vinos de Jerez y otros licores de alta calidad. Con una larga tradición, ha logrado mantener su excelencia y prestigio a lo largo de los años, convirtiéndose en una referencia en el mundo del vino y los licores.
