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Viñas del Vero Wein la Miranda de Drystilla
Er Viñas del Vero Wein la Miranda de Drystilla Es wird mit einer hervorragenden Auswahl an Trauben vorbereitet, hauptsächlich aus Garnacha, ergänzt mit Syrah und Parrata. Es gehört zum D.O. Somontano
Es war die erste Oktoberwoche, als die Drystilla Garnacha geerntet wurde, nachdem er in der zweiten Septemberhälfte den Syrah und die Parraleta geerntet hatte. In allen drei Fällen wurde die Ernte manuell gemacht, und die Trauben wurden am Fuße des Weinbergs freigesetzt, um den Undercover genau dort zu beginnen. Nach dem Abkühlen wurde die alkoholische Fermentation zwölf Tage bei einer Temperatur von unter 25 ° C durchgeführt. Nach der Entdeckung wurde der Wein auf natürliche Weise durch Dekantation gereinigt, und drei Trasigos wurden hergestellt, bevor er die französischen Eichenfässer füllte, wo er acht Monate blieb. Sobald die Elternschaft in Fässern fertig war, wurde der Wein gefiltert und abgefüllt.
Es hat einen alkoholischen Abschluss von 14%, einen pH -Wert von 3,42, Gesamtsäure von 5,23 g/l und Restzucker von 2,55 g/l.
Die Viñedos des Drystille Valley befinden sich am nordöstlichen Ende des Somontano und sammeln ein spezielles "mediterranes Mikroklima". Viñas del Vero kultiviert in diesem Tal 48 Hektar Weinberg, hauptsächlich aus Garnacha zusammen mit Parrata und Syrah. Die relative Höhe und die besondere Ausrichtung dieser Weinberge machen es zu einem Bereich mit vielen Stunden der Einlöschung, was die Reifung der Früchte begünstigt. Dieses ganze Tal ist trocken und die Böden sind französisch-anneeous mit genügend Steinigkeit.
Das Weingut Viñas del Vero schuldet seinen Namen einem Fluss in der Region Somontano, dem Vero River, der für seine Schluchten, Hals und Kanonen bekannt ist. Der Weinberg von Vero wird Ende 1986 in Somontano mit dem Erwerb von 550 Hektar Land in Barbastro und anderen nahe gelegenen Bevölkerungsgruppen gegründet. Im Jahr 2008 wurde Viñas Del Vero Teil der Familie von Vinos González Byass.
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Gonzalez Byass: Familia de Vino
González Byass es una prestigiosa bodega española con sede en Jerez de la Frontera, en la región de Andalucía. Fundada en 1835 por Manuel María González Ángel, la empresa se ha convertido en una de las referencias más importantes del mundo del vino y los licores.
La bodega es reconocida principalmente por su producción de vinos de Jerez, conocidos internacionalmente como los "sherry". Estos vinos son elaborados utilizando el tradicional método de soleras y criaderas, que consiste en una combinación de añadas y mezclas en distintas etapas de envejecimiento. Esta técnica única da como resultado vinos de gran complejidad y sabor distintivo.
Entre los vinos de Jerez más emblemáticos de González Byass se encuentran el Tío Pepe, un fino seco y elegante, y el Solera 1847, un oloroso intenso y lleno de matices. Estos vinos han obtenido reconocimientos internacionales y han contribuido a posicionar a la bodega como una de las más destacadas en su categoría.
Además de los vinos de Jerez, también produce otros vinos de alta calidad en diferentes regiones de España. Entre ellos se encuentran vinos tintos, blancos y rosados, que reflejan la diversidad y riqueza vitivinícola del país.
La bodega se ha expandido a otros licores y bebidas espirituosas. Entre ellos se encuentra el reconocido brandy Lepanto, elaborado con uvas de la variedad palomino, y el gin premium The London No. 1, destilado en Londres y caracterizado por su elegancia y complejidad aromática.
Ha mantenido un fuerte compromiso con la calidad, la tradición y la innovación a lo largo de su historia. La bodega ha sabido combinar la experiencia y el legado familiar con la introducción de técnicas modernas y la apertura a nuevos mercados internacionales.
González Byass es una bodega española de renombre internacional, reconocida por la producción de vinos de Jerez y otros licores de alta calidad. Con una larga tradición, ha logrado mantener su excelencia y prestigio a lo largo de los años, convirtiéndose en una referencia en el mundo del vino y los licores.