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Vinho generoso e generoso no tio de galho Pepe
o Vinho fino em galho tio PepeÉ elaborado para100%Com a variedade de uva Palomino Multar,Tem umFAZ. Xerez.
Vinho fino em galho tio Pepe É uma multa sem esclarecer ou filtrar, obtida da parte central da bota durante a primavera, quando a flor é mais ativa.
A colheita que ocorre na "estrutura de Jerez" é da maior importância para a elaboração doVinho fino em galho tio Pepe, Está Isso é feito manualmente, a uva é transportada em caixas de 15 kg para impedir que as uvas quebrem e permaneçam intactas, impedindo a fermentação antes de chegar a uma vinícola.
A uva é suavemente pressionada para obter o "must gema" com o qual será preparado Vinho fino em galho tio Pepe.
Após a fermentação em depósitos de aço inoxidável à temperatura controlada, classificação e fortificação do vinho, ele entra na “solera”, onde aproximadamente um ano permanecerá emBotas de carvalho americano Antes de se tornar parte do sistema "reprodução e solera", onde permanecerá pelo menos 5 anos.
Bodegas González BYASS Foi fundada em 1835, atualmente possui 1.844 hectares de vinhedos distribuídos em toda a Espanha e sua produção de vinhos satisfaz paladares nacionais e internacionais.
Bodegas González Byass resgata do interior de seus armazéns, os Jeres, "infinitos da idade, mas finitos na vida".
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