Vinho tinto Bassus Finca Casilla Herrera

Vinho tinto Bassus Finca Casilla Herrera

Ele RED WINE BASSUS FINnca Casilla Herrera, É preparado principalmente com uvas típicas valentes, tipo de varietal bobal; Foi feito um cupage com uvas de variedades: Cabernet, Merlot, Syrah e Petit Verdot. Tem um D.O. Utiel-Requena, que tem o clima continental influenciado pelo Mediterrâneo e Clay e Solos de calcário. Para a elaboração de RED WINE BASSUS FINnca Casilla Herrera,As melhores uvas são selecionadasde baixas tensões de produção de suas próprias vinhas Pinot Noir, colhendo apenas de manhã e usando 15 kg de caixas.Uma vez na vinícola, as caixas cheias de uvas são depositadas em uma câmara de refrigeração, mantendo -as 3 dias em -10ºC. Depois disso, a caixa por caixa é selecionada e prossegue para a dependência e coberta em barris de carvalho americano.

Para prosseguir para a maceração fria a 8ºC, euPossui uma placa de aço inoxidável refrigerada pela água; para cada barril por 4 dias. O chapéu afunda diariamente, barril, manualmente. Quanto à fermentação, a água de resfriamento fecha, para que o próprio barril possa atingir um máximo de 26 ° C de temperatura. Após 15 dias, as uvas são pressionadas, pressionadas não mais que 0,5 bar. Criação de 10 a 20 meses em novos barris de carvalho francês Allier e engarrafando levemente. 

Sirva este vinho a uma temperatura entre 16 e 18 graus.

Se você tiver alguma dúvida quando comprar Vinho tinto Bassus Finca Casilla Herrera, entre em contato com o sommelier de nossa loja de vinhos on -line e o aconselhará sem obrigação.