Dulce Bassus Pink Wine

Ele Dulce Bassus Pink Wine, Preparado a partir de uvas da variedade Bobal e Pinot Noir. Vinho do D.O. Utiel-Requena, que tem um clima contínuo já influenciado pelo Mediterrâneo com solos de argila e calcário. Para a elaboração de Vinho Dulce Bassus É realizada uma seleção das melhores uvas em baixas cepas de produção, as uvas podem exagerar até o dia 16 de açúcar, uma colheita pela manhã, em 15 kg de caixas, uma vez no adega que são armazenadas na refrigeração Câmeras A -10ºC por cinco dias, seleção da caixa e pressionado. Finalmente, passa por uma primeira fermentação a 16ºC por mais de 40 dias, até você obter uma parada de fermentação devido à queda de temperatura para -2ºC, resultando em um álcool de 13,5º e mais de 100 g/L de açúcar de lixo natural. Depois que a fermentação é concluída, ela é mantida nos anos até sua filtração final.

Sirva este vinho a uma temperatura de 2ºC.

Se você tiver alguma dúvida quando comprar Dulce Bassus Pink Wine, entre em contato com o sommelier de nossa loja de vinhos on -line e o aconselhará sem obrigação.