Vinho tinto Bassus Finca Casilla Herrera

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28,00 €
Esgotado

Vinho tinto Bassus Finca Casilla Herrera

Ele RED WINE BASSUS FINnca Casilla Herrera, É preparado principalmente com uvas típicas valentes, tipo de varietal bobal; Foi feito um cupage com uvas de variedades: Cabernet, Merlot, Syrah e Petit Verdot. Tem um D.O. Utiel-Requena, que tem o clima continental influenciado pelo Mediterrâneo e Clay e Solos de calcário. Para a elaboração de RED WINE BASSUS FINnca Casilla Herrera,As melhores uvas são selecionadasde baixas tensões de produção de suas próprias vinhas Pinot Noir, colhendo apenas de manhã e usando 15 kg de caixas.Uma vez na vinícola, as caixas cheias de uvas são depositadas em uma câmara de refrigeração, mantendo -as 3 dias em -10ºC. Depois disso, a caixa por caixa é selecionada e prossegue para a dependência e coberta em barris de carvalho americano.

Para prosseguir para a maceração fria a 8ºC, euPossui uma placa de aço inoxidável refrigerada pela água; para cada barril por 4 dias. O chapéu afunda diariamente, barril, manualmente. Quanto à fermentação, a água de resfriamento fecha, para que o próprio barril possa atingir um máximo de 26 ° C de temperatura. Após 15 dias, as uvas são pressionadas, pressionadas não mais que 0,5 bar. Criação de 10 a 20 meses em novos barris de carvalho francês Allier e engarrafando levemente. 

Sirva este vinho a uma temperatura entre 16 e 18 graus.

Se você tiver alguma dúvida quando comprar Vinho tinto Bassus Finca Casilla Herrera, entre em contato com o sommelier de nossa loja de vinhos on -line e o aconselhará sem obrigação.

VINHO
Tinto
% VOL.
13.5
VINTAGE
2020
FORMATO
Garrafa de 75cl
PRÊMIOS
91 Peñín
Top 2 Guía akataVino 2016
COUNTRY
Espanha
Região
Valencia
Uva
Bobal
Cabernet Franc
Merlot
Petit Verdot
Syrah
Envelhecimento do vinho
Crianza
10 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. Valencia
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NOTA DE PROVA

VISÃO
Cherry de camada média vermelha com reflexões violeta.
NARIZ
De alta intensidade, combinando aromas de carvalho francês com tipo de cereja frutada madurinha, casis, alcaçuz ...
BOCA
Sabor total, aveludado, com grande elegância, frutas vermelhas maduras e um fundo caramelo que o torna muito longo e complexo na boca.

EMPARELHAS

Legumes e pratos de colher
Carnes vermelhas

CONHECER Hispano-Suizas

Hispano-Suizas

Hispano-Suizas: La fuerza de creer en un sueño

El porqué de Bodegas Hispano+Suizas.

Hubo un día en que tres almas gemelas compartieron el mismo sueño después de media vida en el mundo del vino: elaborar los vinos que querían hacer, comenzando en la cepa y terminando en la etiqueta. Entre los caprichos del vino de autor para iniciados, el vino elaborado según las dictadas de la moda y el mercado, hay una tercera vía que Marc Grin, Pablo Ossorio y Rafael Navarro han querido explorar con una apuesta personalísima a la que han dado el nombre de Bodegas Hispano+Suizas por el origen de sus socios. Entre los caprichos del vino de autor para iniciados, el vino elaborado según las dictadas de la moda y el mercado, hay una tercera vía que Marc Grin, Pano Ossorio y Rafael Navarro han querido explorar con una apuesta personalísima a la que han dado el nombre de Bodegas Hispano-Suizas por el origen de sus socios.

Con la independencia que les da una contrastada experiencia y teniendo las tres patas del banco de un buen producto: viticultura tradicional, enología innovadora y exportación inteligente, Rafael, Pablo y Marc han tenido las manos libres para componer una pequeña obra maestra.
Se trata de hacer vinos de alta gama y asequibles para los cada vez más abundantes amantes del buen vino. Con el justo esnobismo pero sin perder de vista que un buen vino se hace día a día desde la poda de la vara adecuada al coupage exacto, pasando por una exigente y paciente vendimia y una sabia combinación de maderas. El objetivo es ambicioso: hacer Obras Maestras, distintas pero entendibles por el cliente.
De ahí que los nombres de los vinos vayan a tener el denominador común de ser términos utilizados en la música clásica. Porque un buen vino, para que nada desafine, tiene que salir de la botella como una sinfonía en la que cada instrumento ocupa su sitio y su momento. Ése es el sueño de Bodegas Hispano+Suizas que ahora empieza a plasmarse.

Apuesta Valenciana: Utiel-Requena.
Bodegas Hispano+Suizas pertenece a la Denominación de Origen Protegida Utiel- Requena, una de las zonas vitivinícolas españolas de mayor tradición y en la que han apostado para producir sus vinos. Esta región, situada a caballo entre la meseta y el Mediterráneo, permite una combinación climática para producir uva de gran calidad y con singularidades muy acusadas.

Hispano Suizas, mejor bodega del año en los Premios Nacionales guía de monovarietales SMU 2017

Además, la bodega logra que cuatro de sus vinos sean los mejores de su categoría: Tantum Ergo Rosé en Mejor Espumoso, Impromptu Sauvignon Blanc en Mejor Blanco Joven, Impromptu Rosé Mejor Rosado y Bassus Pinot Noir Mejor Tinto con crianza corta

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