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Si desea comprar cava con un perfil seco y puro, sin azúcar añadido, el Cava Panot Gaudí Brut Nature es una elección acertada. Este cava se elabora siguiendo rigurosamente el Método Tradicional, con una segunda fermentación en botella que garantiza la formación natural y artesanal de la burbuja.
El Cava Panot Gaudí Brut Nature pertenece a la categoría Brut Nature, lo que implica cero azúcar añadido en el dosage. Esta característica permite apreciar toda la pureza y la expresión varietal del vino base, sin ningún tipo de enmascaramiento. Para lograr este perfil, el cava permanece en las cavas un mínimo de 12 meses a temperatura constante, un tiempo de media crianza que le otorga estructura y complejidad sin perder frescura.
Para su conservación, se recomienda mantener la botella en posición vertical, al amparo de la luz y las corrientes de aire, a una temperatura que no supere los 20 ºC. A la hora de servirlo, lo ideal es utilizar una copa de cava alta de cristal fino y transparente, tipo Emeraude, a una temperatura entre 6 y 8 ºC. Este tipo de copa está diseñado para realzar la percepción de la burbuja y concentrar los aromas.
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Amarillo pálido brillante con reflejos verdosos y constantes y finas burbujas.
Aromas frescos de manzana verde y lima, con un final con recuerdos de flores blancas.
Tiene una entrada amable seguida de una acidez refrescante que combina con notas cítricas. Es intenso, fresco y afrutado.
Cavas Hill: Cavas modernistas elaborados en el corazón del Penedés.
Con más de un siglo de historia, Cavas Hill se ha consolidado como una bodega de referencia en el Penedés, una de las principales regiones vinícolas de España. Fundada en 1887, durante el auge del modernismo, la bodega ha sabido adaptarse a las nuevas tendencias del sector sin perder de vista la rica tradición en la elaboración de cavas. Muchos de sus cavas, como el Panot Brut Reserva y el Cuvée 1887 Brut Nature, se producen de manera ecológica, siguiendo el método tradicional, lo que les confiere una complejidad y un carácter únicos.
Estos cavas no solo destacan por su elegancia, sino también por su capacidad de acompañar momentos especiales, gracias a su proceso de envejecimiento prolongado. Además, han obtenido importantes premios, como el de mejor espumoso de España y la medalla de oro en el Concurso Internacional de Espumosos de Bruselas.
| En Stock - Entrega Inmediata | Si |
|---|---|
| Price | €8.70 |
| Product Type | Cava |
| Wineries | Cavas Hill |
| Country | Spain |
| Appellation | D.O. Cava |
| Format | 75cl Bottle |
| Gran Formato | No |
| Graduación | 11,5 |
| Uvas Relacionadas | Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel·lo |
| Dulzor / Dosage | Seco |
| Zona de Produccion de Cava | Cava de Cataluña |
| Vegan | No |
| Biodynamic | No |
| Natural | No |
| Allergens | Sulfites |
| ean | 8420418002533 |