Ele Vinho tinto Cerro Añon Magnum Bodegas Olara, isso apresenta isso D.O.CA Rioja (Espanha) Feito com variedades de uva Tempranillo, Graciano e Mazuelo.
Criação
Esse Cerro Añon Relino Magnum tem uma Criação de entre 14 a 16 meses em barris de carvalho americano, que tinham transferências periódicas. Depois de ser esclarecido e engarrafado, o vinho permanece na garrafa no mínimo quatro meses antes de ir à venda.
Elaboração
Ele Vinho tinto Isso é apropriado Rioja Alta, Media e Rioja Alavesa uvas, obtendo o melhor de cada região para obter uma mistura incomparável. Uma vez na vinícola, as uvas são selecionadas e entram na fermentação entre 20 e 26 ºC para preservar os aromas varietais. Da mesma forma, retornos diários são realizados durante o processo de maceração deve por 18 dias. Finalmente, um terço do vinho realiza fermentação malática em novos barris de carvalho francês e americano.
Olarra Wineries
As origens desta vinícola vêm de um prédio, um trabalho de Juan Antonio Ridruejo em 1973, pensou e concebido para o vinho. O mais emblemático é o teto que coroa a sala de barris, formada por 11 cúpulas hexagonais que ajudam a evitar mudanças repentinas de temperatura.
Esse design queria transmitir para os vinhos e, na maneira de fazer os vinhos, como em Añares, onde é procurado um vinho que se adapte e evolui para permanecer em uma tendência com a passagem do tempo. Torne -se emblema do verdadeiro vinho de La Rioja.
Para a linha Añares, eles não apenas se deliciam com vinhos vermelhos, mas também safras brancas, rosa e especiais. Isso coloca Olarra Wineries Como um dos armazéns emblemáticos da região e isso permaneceu uma referência do vinho do Riojan, adaptável e sabia continuar com o passar do tempo.
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