Cabernet de cabanas F 2010 CARRASCAL
É um projeto da família Lopez, ao lado do famoso enólogo francês Michael Poudou. O cabanas quinta Carrascal está localizado a 700 metros acima do nível do mar, em San Antonio de Requena, entre as cidades de Requena e Utiel.
Esta área tem baixo vinha, mas produções de alta qualidade, muito alcoólicas e vinhos concentrados. São colhidas ao amanhecer, quando as uvas estão frios. Tem depósitos de concreto e aço, que está sendo estudado na Universidade Politécnica de Valência.
O cabanas Carrascal compromisso adega à proteção ambiental. Em 2010 todos os seus vinhos passaram a ter certificação orgânica.
Só vinho feito de uvas: Cabernet Franc, com maderación 2 a 3 semanas. Este vinho permanece em barricas de 5-7 meses e 9 meses em barricas novas de carvalho francês.
O vinho tinto Cabernet F tem uma cor vermelho-violáceo com um elegante aroma de fruta preta, tem corpo, é amarrada e balsâmico.
A temperatura ideal é de 14º-16 º degustarle é um vinho que vai bem com pratos da cozinha tradicional. A carne vermelha, pato, massas, arroz, molho de peixe, queijos semi-duros.
Se você tiver dúvidas ao comprar vinho tinto CABERNET F, em contato com o sommelier da nossa loja on-line de vinhos e aconselhá-lo sem compromisso. Você pode acompanhar com produtos selecionados, como salsichas, bebidas em lata e outros vinopremier.test
Queijos curados
Carnes vermelhas
Bodega Chozas Carrascal: Vinos Mediterráneos de altitud
De la pasión por el vino del matrimonio conformado por María José y Julián, nace Chozas Carrascal . Pero esta intensa relación con la viticultura viene dada por el abuelo de Julián López, la estrechísima relación entre abuelo-nieto.
En la década de los 90, el matrimonio se enamora de los parajes valencianos y de su particularidad, en los cuales vieron una posibilidad única para la elaboración de vinos con carácter y singularidad. A día de hoy son sus hijos, los que llevan la empresa familiar.
