Sitta Red Wine Finnca El Molinero

oSitta Red Wine Finnca El Molinerodo Bodega e viñedos attis, apresenta este vinho tinto feito de uma mistura de variedades de uvasGallegas.

Raízes e tradição familiar têm muito a ver com Sitta Finca El Molinero, preparado a partir da fazenda “El Molino” na qual as variedades nativas se misturam como anteriormente. Seu nome também é uma homenagem ao trabalho das fábricas.

Elaboração: Colheita manual em caixas de perfuração de 15 kg. Seleção manual para a entrada do armazém. Completo depite. Fermentação alcoólica espontânea em barris abertos de 500 litros. Maceração total de 15 dias com 2 Bazuqueos todos os dias. Imprensa vertical manual. Fermentação malolática espontânea. 12 meses reprodução em barris de carvalho francês de 500 litros. Esclarecimento com clara de ovo e água do mar. Filtração.

Vinhedo: Relacionado (pérgola tradicional) com 800 cepas/ha. Solos graníticos entre os solos do caráter de arena-arcosa. Orientação dominante para o sudoeste. Altitude de 100 metros.

Bodega e viñedos attis

Desde oVal do Salnés, no coração das Baixas rías,Vinícola Attis Fazer vinhos Autêntico, artesanal Y atlântico.

Por trás da marca esconde o projeto do vinho dos irmãos robustos e Baldomero Fariña, que pela mão de Jean François Hebrard propuseram elaborar vinhos diferentes, atendendo à sua variedade, enredo ou elaboração, trazendo cada nuance e todo aroma que cada aroma que ela dá a eles o clima (molhado e com temperaturas suaves), o terroir (predominantemente granítico) e, é claro, o Atlântico (alta salinidade dos vinhos).

Respeitando as características das variedades nativas utilizadas, a identidade de Attis se reflete com a total franqueza em cada um de seus vinhos: uma identidade na qual a tradição, o esforço, a paciência e o conhecimento de tornar herdados das gerações anteriores são a base é a base.

Se você tiver alguma dúvida ao comprar Sitta Red Wine Finnca El Molinero, Entre em contato com o sommelier da nossa loja de vinhos on -line e o aconselhará sem obrigação.