Vinho Tinto Salmos
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29,70 €
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VINHO TINTO ESPANHOL SALMOS 2011
Parte da IO Qualificada Priorat
Feita a partir de uma excelente combinação de uvas Grenache tinta, Carignan e Syrah.
Em seu desenvolvimento tem um processo de fermentação em tanques de aço inox a temperatura controlada de 27-28ºC e fermentação maloláctica em barricas de carvalho francês. Incluir uma maceração de 25 dias. Em seguida, foi a vez de envelhecimento em barricas de carvalho francês, que será entre 14 e 16 meses.
Os vinho tinto SALMOS 2011 apresenta grande intensidade aromática, que predominam frutas negras acompanhadas de notas florais, e de grande suavidade que lhe dá um final longo e persistente.
DEGUSTAÇÃO DE VINHO TINTO ESPANHOL SALMOS 2011:
Na opinião apresenta uma cereja vermelho escuro com uma borda violeta suave.
O nariz se destaca pela sua intensidade aromática, com predomínio de frutas como cereja caminhada acompanhados por notas florais de violeta.
O paladar tem um gourmand suave e sedosa, com grande entrada que lhe dá um final longo e persistente.
EMPARELHAR VINHO TINTO ESPANHOL SALMOS 2011:
Ele combina de forma brilhante com todos os pratos de caça, carnes assadas, carnes vermelhas assadas e tipo. É ideal para acompanhar um bom queijo.
Melhor servido este vinho a uma temperatura entre 16 e 18ºC.
Teor Alcoólico Vinho Tinto SALMOS 2011: 14,5 graus
Se você tiver dúvidas ao comprar SALMOS Vinho Tinto 2011, entre em contato com a nossa loja online de vinhos sommelier e aconselhá-lo sem compromisso.
CURIOSIDADE: Este vinho é uma homenagem aos monges da ordem dos Cartuxos em 1095 veio a Priorat e cultivou a videira. Em 1835, uma turba violenta destruiu o trabalho de uma vida e saquearam o mosteiro. Em 1996, a família Torres começou a plantar vinhas em encostas de licorella pedra.
VINHO
Tinto
% VOL.
14,5
VINTAGE
2020
FORMATO
Garrafa de 75cl
PRÊMIOS
91 Parker93 Peñín
Oro de Mundus Vini
COUNTRY
Espanha
Região
Cataluña
Uva
CariñenaGarnacha
Syrah
Envelhecimento do vinho
Crianza14 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O.Q. PrioratNOTA DE PROVA
VISÃO
Rojo picota / Oscuro / Ribete violáceo
NARIZ
En vista presenta un rojo picota oscuro con un suave ribete violáceo.
BOCA
En boca presenta una entrada suave y golosa con gran sedosidad que hace que tenga un final largo y persistente.EMPARELHAS
Queijos curados
Carnes vermelhas
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Bodegas Torres: Una familia de cinco generaciones dedicada al vino y a la vid. Su visión: celebrar la vida, cuidar la tierra y transmitir su legado.
Una familia de cinco generaciones dedicada al vino y a la vid. Su visión: celebrar la vida, cuidar la tierra y transmitir su legado.
Desde sus inicios como bodegueros en el Penedès en 1870 –y como viticultores desde el siglo XVI–, han tenido la gran suerte de que cada generación ha sentido apego y amor por la tierra. La suya ha sido, y es, una vida entre viñedos, tejiendo una conexión indisociable con los paisajes del vino.
Los vinos que firman hoy con el nombre de Familia Torres conforman un mosaico integrado por propiedades en su mayoría históricas, vinculadas a la viticultura desde antaño. Sabemos que estas mismas tierras que trabajamos hoy fueron ya cultivadas hace cientos o miles de años. Se sienten afortunados y, al mismo tiempo, responsables de que estas viñas y estos paisajes continúen hablando a través de sus vinos. Vinos honestos y hedonistas, que realzan la singularidad de su origen y la elegancia.
Historia
Las primeras referencias de su familia como viticultores se remontan al 1559, pero no fue hasta 1870 cuando los hermanos Jaime y Miguel Torres Vendrell fundaron la bodega en Vilafranca del Penedès, con vocación exportadora.
Familia
Dos generaciones al frente de la bodega, compartiendo la misma visión. Nuestro sueño es que algún día la sexta generación sienta también la llamada de las viñas y pueda dar continuidad a esta apasionante aventura vitivinícola.
Esencia
A lo largo de 150 años, han preservado su identidad como bodega familiar, transmitiendo de padres a hijos la pasión por la cultura del vino desde el respeto por la tierra y la tradición y la apuesta por la innovación.
