Uísques The Balvenie - Casamentos raros 25 anos

Projetado pelo professor de Malta, David C. Stewart MBE, os "casamentos raros", que mostram uma expressão única de camadas extraordinárias de profundidade e complexidade.

O Casamento Raro é uma série única de uísques que se refere à qualidade do líquido e à sua elaboração. Através dessa faixa, o Balvenie transmite a essência da maior expressão de luxo e a experiência das diferentes camadas de sabores.

Esses uísques de malte únicos são escassos, únicos e de alta qualidade, pois amadureceram por vinte e cinco anos ou mais nos barris mais excepcionais. O professor de Malta David C. Stewart MBE aproveitou seu cheiro especializado e conhecimento intuitivo para escolher cada barril individual, com base nos perfis especiais de degustação que ele projetou para esse intervalo.

David C. Stewart selecionou barris de qualidade excepcional individual e os montou para criar cada expressão, trabalhando com o aprendiz de Malta de Balvenie, Kelsey McKechnie, para obter exatamente o perfil de degustação apropriado. É um processo complexo, já que David deve primeiro imaginar o perfil de sabor específico que ele deseja criar, encontre cada barril que criará esse sabor e se juntará a eles em perfeita equilíbrio em nosso tradicional tanque de emparelhamento de carvalho durante o tempo exato.

A faixa de "casamentos raros" consiste em três uísques diferentes, 25, 30 e 40 anos. The Balvenie 25 Y.O. É uma nova referência, enquanto 30 e 40 são relançamento que substituirão as referências atuais.

A linha de casamentos raros é uma coleção de uísques escassos, antigos e excepcionais, especialmente projetados com os barris mais antigos e escassos, cuidadosamente selecionados pelo mestre de Malta David C. Stewart MBE.

À primeira vista, cada uma das três expressões da faixa de casamentos raros tem o sabor reconhecível e rico do mel, e o acabamento luxuoso e suave que caracteriza os uísques de malte únicos da Balvenie, mas quando são saboreados por mais tempo, revelam uma riqueza e Um personagem refinado único em cada uísque.

Cada gole revela uma nova camada de sabor e profundidade, que é o resultado das habilidades especializadas do nariz e da mistura intuitiva do professor de Malta, David C. Stewart, estratificando sabores e casando com os elementos dos barris mais antigos e mais raros do nosso emparelhamento tradicional tanque por quatro meses.

The Balvenie 25 Y.O. Não filtra o frio e tem uma cor natural.

O processo de emparelhamento: cada barril é selecionado individualmente com base em seu aroma e sabor, uma vez que os melhores barris foram escolhidos, o processo de misturá -los começa. Cada barril tem um sabor e caráter único e, ao misturá -los, precisamos garantir que esses sabores se destacem e que o emparelhamento final seja o complemento perfeito de todos esses barris. 

“A Balvenie tem uma incrível profundidade de sabor, e nossa gama de casamentos raros foi projetada para revelar as complexidades de nosso uísque em um macaje ousado de natureza extraordinária. Esse intervalo reflete a própria essência do luxo através da experiência das camadas de sabores.

À primeira vista, a primeira versão do Balvenie 25 Y.O. É imediatamente reconhecível como o Balvenie, com o rico mel distinto e o rico carvalho subjacente; No entanto, pouco a pouco, o sabor se desenrola para revelar uma profundidade totalmente nova, desde marshmallow assado e pêra caramelizada até riqueza cítrica e carvalho macio.

Preparado a partir de barris que resistiram ao importante teste do tempo, este uísque especial tem um perfil e uma experiência diferentes que projetamos para revelar a maravilhosa profundidade do malte Balvenie ". - David C. Stewart MBE