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SPANISH WHITE WINE VIÑA ESMERALDA
Part of the IO Catalunya.
VIÑA ESMERALDA wine is made from the combination of Muscat of Alexandria grape Gewürztraminer and characterizing it as being intense terpene product notes, with floral and citrus touches like orange. In the process, the must fermented at controlled temperature of 16ºC in stainless steel tanks for 2 weeks.
This wine stands out for its yellow color and its terpene aroma and floral notes and hints of citrus and orange.
TASTING NOTES WHITE WINE VIÑA ESMERALDA:
White wine VIÑA ESMERALDA stands in sight for its yellow color.
Nose appreciated varietal aroma with notes of exotic fruits with the presence of yummy pink and lavender with a touch of citrus such as orange.
The palate is characterized by its fine and elegant palate being able to appreciate the terpenic notes and causing a long and pleasant aftertaste.
WHITE WINE PAIRING VIÑA ESMERALDA:
Wine VIÑA ESMERALDA is excellent to combine with seafood. Sublime for 'cocktail' especially avocado and seafood cocktails. It is also an ideal accompaniment to fish, ham with melon, pates, rice dishes, etc.
Serve this wine at a temperature of 11ºC.
Alcohol Content of VIÑA ESMERALDA: 11.5 degrees
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Torres Icons: Una familia de cinco generaciones dedicada al vino y a la vid. Su visión: celebrar la vida, cuidar la tierra y transmitir su legado.
Desde sus inicios como bodegueros en el Penedès en 1870 –y como viticultores desde el siglo XVI–, han tenido la gran suerte de que cada generación ha sentido apego y amor por la tierra. La suya ha sido, y es, una vida entre viñedos, tejiendo una conexión indisociable con los paisajes del vino.
Los vinos que firman hoy con el nombre de Familia Torres conforman un mosaico integrado por propiedades en su mayoría históricas, vinculadas a la viticultura desde antaño. Sabemos que estas mismas tierras que trabajamos hoy fueron ya cultivadas hace cientos o miles de años. Se sienten afortunados y, al mismo tiempo, responsables de que estas viñas y estos paisajes continúen hablando a través de sus vinos. Vinos honestos y hedonistas, que realzan la singularidad de su origen y la elegancia.
Historia
Las primeras referencias de su familia como viticultores se remontan al 1559, pero no fue hasta 1870 cuando los hermanos Jaime y Miguel Torres Vendrell fundaron la bodega en Vilafranca del Penedès, con vocación exportadora.
Familia
Dos generaciones al frente de la bodega, compartiendo la misma visión. Nuestro sueño es que algún día la sexta generación sienta también la llamada de las viñas y pueda dar continuidad a esta apasionante aventura vitivinícola.
Esencia
A lo largo de 150 años, han preservado su identidad como bodega familiar, transmitiendo de padres a hijos la pasión por la cultura del vino desde el respeto por la tierra y la tradición y la apuesta por la innovación.