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Cava Codorniu Finca Fideuera Brut Gran Reserva 2011
Finca La Fideuera es una pequeña joya escondida en el Alt Penedés, donde la variedad xarel-lo muestra toda su expresividad, frescor y elegancia.
Las cepas, de más de 25 años, están en plena ,madura y sus raíces, profundamente unidas al suelo calizo y noble que aporta estructura y riqueza a este gran cava.
Su aspecto brillante y dorado anuncia la energía contenida en su interior, un paisaje que se expresa de forma inequívoca. Aromas balsámicos y refrescantes con unas notas cítricas que se entrelazan entre hinojos, tomillo y pedregal. Un gran cava con personalidad, que cierra su paso por boca con un postgusto de raíz amargosa y una golosa floralidad. Un vino tridimensional.
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Cavas Codorniú: La bodega más antigua de España y de las más antiguas del mundo.
Raventós Codorníu es la empresa vitivinícola más antigua de España y una de las más antiguas del mundo, además de la creadora del cava. Con viñedos en propiedad desde 1551 podemos presumir de tener más de 450 años de experiencia en la elaboración de vinos y cavas de calidad. Actualmente contamos con 14 bodegas, doce en España (Abadia de Poblet, Bach, Bodegas Bilbaínas, Codorníu, Legaris, Mont-Ferrant, Parxet, Portal del Montsant, Raimat, Raventós d’Alella, Scala Dei, y (quitar Tiana) Tionio), una en el Valle de Napa en California, (Artesa) y otra en Mendoza – Argentina (Séptima).
EL NACIMIENTO DE RAVENTÓS CODORNÍU
Si tenemos que poner una fecha al nacimiento de Raventós Codorníu como compañía habría que situarlo en 1914 cuando el mismo Manuel Raventós funda Raimat. Por aquel entonces Codorníu era una realidad consolidada que funcionaba perfectamente así que Manuel dejó la dirección de las cavas de Sant Sadurní y adquirió alrededor de 3.000 hectáreas en la D.O. Costers del Segre. El proyecto fue casi titánico. Se trataba de unas tierras casi desérticas y de difícil fertilidad, sin embargo, la pasión y el esfuerzo puestos por la familia para elaborar un vino de calidad pudo con todas las contrariedades. Hoy en día, esas tierras yermas se han convertido en el segundo pilar y la base vitícola del Raventós Codorníu, el sueño de un visionario hecho realidad. Cien años después, Raimat es hoy el mayor viñedo de Europa, con más de 2.000 hectáreas plantadas con distintas variedades de uva que se utilizan para elaborar los cavas Codorníu y los vinos Raimat.
Codorníu es la empresa más antigua de España y la 17 del mundo. A día de hoy, el grupo Raventós Codorníu cuenta con más de 3.000 hectáreas de viñedo en propiedad, lo que le convierte en el mayor propietario de viñedos de Europa.
Sus reconocidas marcas han recibido halagos y premios en todo el mundo por expresar lo mejor de sus orígenes. Este compromiso con la calidad ha sido la clave para el desarrollo maestro del grupo Raventós Codorníu. Más de 500 años de historia dedicados a la elaboración de cavas y vinos de primer nivel.
| Price | €52.65 |
|---|---|
| Country of manufacture | Spain |
| Zona de Produccion de Cava | Cava de Cataluña |
| ean | 8410013018626 |
| Wineries | Cavas Codorniú |
| Appellation | D.O. Cava |
| Product Type | Sparkling Wine |
| Uvas Relacionadas | Xarel-lo |
| Barrel Aging | Prestige Cuvée |
| Dosage | Brut |
| Format | 75cl Bottle |
| Puntos Parker | 93 |
| Graduación | 12 |
| Biodynamic | No |
| Vegan | No |
| Organic | No |
| Natural | No |
