Queso Curado en Aceite Sanz Bravo 3kg
€70.90
Queso Curado en Aceite SanBravo 3kg.
El queso curado en aceite SanBravo es un queso elaborado en Zamora con leche de primera calidad de la zona.
No es un secreto que para obtener un gran queso hay que partir de la mejor leche. El control sanitario, la alimentación natural y el principio de bienestar animal, hacen de las ovejas de San Bravo una ganadería única. En este caso de utiliza aceite español de primera calidad.
Quesos “SANBRAVO", un queso zamorano de carácter especial, cuya fermentación se realiza con la propia bacteria natural de la leche, sin adición de conservantes ni fermentos. Una esmerada producción artesanal en la que incorporamos la más alta tecnología, cumpliendo las estrictas normativas sanitarias y de calidad de la UE.
Madurado lentamente durante un año, el resultado final es un producto único para degustar con los cinco sentidos, con un sabor intenso y puro, de inconfundible aroma y de fina textura.
Los quesos SANBRAVO son elaborados con leche cruda de oveja y tienen una curación minima de 11 meses, se presentan en piezas de 3kg pero tambien estan disponibles en cuñas, encuentralo en nuestra seccion de quesos.
El queso Sanbravo es un queso de pasta compacta con poco ojos distribuidos de forma desigual, de pasta dura, forma cilindrica con caras planas.
Si tienes alguna duda a la hora de comprar quesos Sanbravo, pone en contacto con el experto en quesos de nuestra tienda online y te asesorará sin compromiso.
FORMAT
3Kg
COUNTRY
Spain
Region
ZamoraTASTING NOTE
VIEW
Presenta pasta firme y compacta, de color amarillo pálido que resalta por la capa de aceite que lo cubre. La textura es suave al corte, pero con cierta solidez.
NOSE
En nariz es intensamente lácteo, con notas curadas que recuerdan a mantequilla y a hierbas secas, debido al aceite que lo acompaña. El aroma del aceite resalta, aportando frescura y un toque ligeramente afrutado.
MOUTH
En boca tiene sabor robusto y salado, de toque de acidez que se equilibra con la suavidad del aceite de oliva. La curación da un sabor profundo, algo picante y con matices herbáceos. El aceite de oliva aporta un final suave y ligeramente afrutado.KNOW Sanbravo
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Sanbravo: Quesos elaborados a partir de la mejor leche
No es un secreto que para obtener un gran queso hay que partir de la mejor leche.
El control sanitario, la alimentación natural y el principio de bienestar animal, hacen de nuestras ovejas una ganadería única.
“SANBRAVO", un queso zamorano de carácter especial, cuya fermentación se realiza con la propia bacteria natural de la leche, sin adición de conservantes ni fermentos. Una esmerada producción artesanal en la que incorporamos la más alta tecnología, cumpliendo las estrictas normativas sanitarias y de calidad de la UE.
Madurado lentamente durante un año, el resultado final es un producto único para degustar con los cinco sentidos, con un sabor intenso y puro, de inconfundible aroma y de fina textura.
Los formatos y presentaciones de Quesos Sanbravo se adaptan a las necesidades de los clientes más exigentes, garantizando la profesionalidad y el compromiso con el medio ambiente.
Quesos Sanbravo es un proyecto que busca la máxima calidad y el mejor sabor en sus quesos artesanos zamoranos, pruébalos y te sorprenderán.