Weißwein Lagar de Cervera Albariño

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14,25 €

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El Vino Blanco Lagar de Cervera es una joya vinícola que proviene de la D.O. Rías Baixas, situada en la hermosa región de Galicia, al noroeste de España. Este vino, elaborado por Lagar de Fornelos, es un exponente de calidad en la región y se elabora al 100% con uvas de la variedad Albariño, procedentes de los viñedos de O Rosal y Cambados, que abarcan un total de 77 hectáreas.

La fermentación de Lagar de Cervera se lleva a cabo en cubas de acero inoxidable con control de temperatura, lo que garantiza la preservación de los aromas y sabores naturales de la uva. Esto da como resultado un vino de gran estructura y calidad, que ha ganado renombre en la región y más allá.

Lagar de Cervera presenta una graduación alcohólica de 13,0%, lo que lo sitúa en un rango adecuado para su disfrute. Para resaltar sus características, se recomienda servirlo a una temperatura óptima que oscila entre los 10ºC y los 12ºC.

Uno de los aspectos más notables de este vino es su capacidad de evolución en botella, lo que lo convierte en una elección perfecta para maridajes variados. Esta cualidad es especialmente apreciada por aquellos que buscan la versatilidad en sus elecciones de vino, ya que Lagar de Cervera tiene la capacidad de adaptarse a diferentes platos y ocasiones.

Lagar de Fornelos ha logrado crear un vino que representa lo mejor de la región de Rías Baixas y la variedad Albariño. La combinación de un clima atlántico, suelos característicos y una cuidadosa vinificación ha dado como resultado un vino que se distingue por su frescura, elegancia y carácter excepcional. No es de extrañar que Lagar de Cervera sea un vino apreciado tanto a nivel regional como internacional.

Si buscas un vino blanco sin crianza de calidad superior, Lagar de Cervera es una elección que no te defraudará. Ya sea para maridar con mariscos frescos, pescados o simplemente disfrutar en buena compañía, este vino representa lo mejor de Rías Baixas en cada sorbo.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Lagar de Cervera póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.

WINE
Weißwein
% VOL.
12,5
VINTAGE
2022
FORMAT
75cl Flasche
COUNTRY
Spanien
Region
Galicia
Grapple
Albariño
Type of ageing / Months in barrels
Auf Hefe
3 Monate
Allergens
Sulfite
D.O.
D.O. Rias Baixas
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TASTING NOTE

VIEW
Color amarillo pálido con reflejos verdosos, muy brillante.
NOSE
Destaca su alta intensidad en la nariz, con aromas varietales de fruta blanca madura -pera y manzana, membrillo- y de frutas de hueso.
MOUTH
Es potente y sabroso en la boca, con muy buena estructura. Fresco y persistente, con notas lácticas. Muy largo.

PAIRINGS

Salate und Nudeln
Paellas und Reisgerichte
Gebackener Fisch

KNOW Lagar de Cervera

Lagar de Cervera: Sorprendente, funcional y a la vanguardia

Lagar de Cervera es una bodega situada en la comarca de las Rías Baixas, en Galicia, España. Fue fundada en 1988 por la familia Barón de Ley, una conocida bodega riojana, con la intención de producir vinos blancos de alta calidad en una de las zonas vitivinícolas más destacadas de España.

La bodega está situada en el valle de O Rosal, cerca de la desembocadura del río Miño, donde las viñas disfrutan de un clima suave y húmedo influenciado por el Océano Atlántico. Los suelos son principalmente graníticos y de pizarra, y las uvas utilizadas para la producción de sus vinos son de la variedad Albariño, la uva blanca más importante de la región.

Desde su creación, Lagar de Cervera ha trabajado para mejorar la calidad de sus vinos y ha recibido numerosos premios y reconocimientos por su trabajo. Actualmente, la bodega produce dos vinos blancos: Lagar de Cervera y Pazo de Señorans, ambos considerados como algunos de los mejores vinos blancos de España.

En 2008, la familia Barón de Ley vendió Lagar de Cervera a la bodega catalana Codorníu Raventós, aunque la bodega sigue manteniendo su independencia y su compromiso con la producción de vinos de alta calidad

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