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Bodega Dominio del Pidio, nos presenta el Vino Blanco Dominio Del Pidio, con origen en las tierras de Ribera del Duero (España) elaborado a partir de las variedades de uva Blanca Albillo.
Dominio del Pidio es una bodega española ubicada en la región de Ribera del Duero, que se ha destacado por su producción de vinos de alta calidad. Uno de sus vinos más destacados es el vino blanco Dominio del Pidio, un vino fresco y elegante que se elabora a partir de uvas de la variedad albillo.
La elaboración del vino blanco Dominio del Pidio se realiza a partir de uvas de la variedad albillo, que se vendimian de forma manual en pequeñas cajas para evitar que se dañen. Una vez en la bodega, se realiza una maceración en frío para extraer los aromas y sabores de las uvas. Después, se prensa suavemente para obtener el mosto, que se fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada para preservar los aromas y sabores primarios de las uvas. Finalmente, el vino se clarifica y se embotella sin pasar por barrica para mantener su frescura y juventud.
El vino blanco Dominio del Pidio marida muy bien con pescados y mariscos, así como con platos de arroz y verduras. También es una excelente opción como aperitivo o para acompañar ensaladas y quesos suaves.
El vino blanco Dominio del Pidio es un vino fresco, elegante y complejo que representa muy bien la esencia de la región de Ribera del Duero. Su elaboración cuidadosa y su juventud lo convierten en una excelente opción para aquellos que buscan un vino blanco con carácter y personalidad.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Blanco Dominio del Pidio, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso.
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Dominio del Pidio: NUESTRA HISTORIA NOS DEFINE
Una historia milenaria late desde hace diez siglos en el corazón de la Ribera del Duero. En lo más profundo de ella se encuentra nuestra bodega: Dominio del Pidio.
La familia de viticultores Aragón descubrimos que la única manera de rescatar los valores tradicionales era hacerlo a través de la reconquista del pasado. Por eso decidimos rehabilitar un barrio de bodegas del siglo XVI en el histórico pueblo vinícola de Quintana del Pidio.
Cinco bodegas y lagares subterráneos conforman uno de los lugares de elaboración de vino más antiguos de España.
Desde hace mil años, Quintana del Pidio ha suministrado vino a caballeros, abades y guerreros castellanos. Sus viñedos han alimentado misterios, gestas y leyendas.
Es imposible comprender la historia de nuestra bodega sin conocer los lazos de esta tierra con el Monasterio de Santo Domingo de Silos.
En Dominio del Pidio producimos vino tinto, blanco y rosado. Los tres están elaborados con el máximo respeto a nuestros orígenes.
Criamos todos nuestros vinos a 18 metros bajo tierra, fermentados en depósitos de cemento y envejecidos en barricas de roble francés.
| Preis | 50,25 € |
|---|---|
| En Stock - Entrega Inmediata | Si |
| Herstellungsland | Spanien |
| País | España |
| ean | No disponible |
| Weinkeller | Dominio del Pidio |
| Weinart | Weißwein |
| Allergene | Sulfite |
| Ursprungsbezeichnung | D.O. Ribera del Duero |
| Uvas Relacionadas | Albillo |
| Fassalterung | Auf Hefe |
| Meses Barrica | 6 Monate |
| Graduación | 12,5 |
| Format | 75cl Flasche |
| Organisch | Nein |
| Vegan | Nein |
| Biodynamisch | Nein |
| Natürlich | Nein |
