Er Semidulce Azabache Wein von Azabache Farm WarehouseDieser Semidulce -Weißwein der Konfession des qualifizierten Ursprungs Rioja aus Traubensorten erstellt 100% Viura.
Nach der abgelassenen Methode muss die Blume mit der partiellen alkoholischen Fermentation bei kontrollierter Temperatur zwischen 14 und 16 ° C für 8 bis 10 Tage erhalten.
Der Fermentationsstopp erfolgt durch tangentiale Filtration und einen Temperaturabfall von bis zu 3 ° C unter Null. Auf diese Weise ist es möglich, Hefe zu stabilisieren und zu beseitigen, die für die Umwandlung von Zucker in Alkohol verantwortlich sind.
Infolgedessen wird ein halbherziger Weißwein mit 35 g Zucker erhalten, sehr aromatisch und gut ausgewogen.
Geschätzte optimale Verbrauchszeit: 12 Monate.
Empfohlene Erhaltungstemperatur: 12-14ºC
Empfohlene Verbrauchstemperatur: 6-8ºC
Ein Weingut, in dem die Trauben der 502 Hektar aus ihren besten Farmen ausgewählt werden, daher der Name Azabache Farmen. Hier suchen das Alter, die Höhe und die Vielfalt der Weinberge die perfekte Balance, da die Qualität des Rohstoffs bereits ausgezeichnet ist.
Die Geschichte und Tradition von Azabache -Farmen passt mit Innovation zusammen. Tatsächlich kann das Weingut die besten Avant -Gart -Technologien haben, um seine Produkte herzustellen.
Stadt, in der es sich befindet Azabache Farm Warehouse. Es ist ein einzigartiger Ort in der Sortenvielfalt, an dem jede Stamm einen Ort findet, an dem sie zum Rhythmus der Erde wachsen können und an dem die Hand des Menschen jeden Tag Pflege, Engagement und Zeit bietet.
Im Herzen des Tals, in dem sich Aldeanueva de Ebro befindet, befindet sich ein sehr sonniger und geschützter Ort mit kalten Winden, an dem der Weinberg vor dem Gedächtnis wächst.
Wenn Sie beim Kauf Fragen haben Semidulce Azabache WeinWenden Sie sich an den Sommelier unseres Online -Weingeschäfts und beraten Sie ohne Verpflichtung.