Vendimia manual en cajas. Doble selección de uva en el viñedo y en la bodega. Despalillado. Maceración pelicular en frío para extracción de aromas y color procedente de la variedad tinta. Prensado suave con prensa neumática de pulmón para la obtención del mosto que se conserva a bajas temperaturas hasta su fermentación.
Fermentación parcial del mosto, paralizándola cuando ha alcanzado 5.5 grados de alcohol, respetando así la acidez y dulzura naturales de la uva y manteniendo el CO2 originario de la fermentación. Clarificación y estabilización.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Rosado Yllera 5.5 Rosé Frizzante, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesora sin compromiso.
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https://vinopremier.com/de/vino-rosado-yllera-5-5-rose-frizzante.html10468Vino Rosado Yllera 5.5 Rosé Frizzante<p>El <strong>Vino Rosado Yllera 5.5 Rosé Frizzante</strong> de <strong>Bodegas Yllera</strong>, está elaborado con la variedades de uvas verdejo y tempranillo.</p>
<p>Verdejo y Tempranillo parcialmente fermentados, fresco, dulce, con una chispa de carbónico y con solo 5,5 % de alcohol. Muy rico a todas horas.</p>
<h2>Elaboración Vino Rosado Yllera 5.5 Rosé Frizzante:</h2>
<p><br />Vendimia manual en cajas. Doble selección de uva en el viñedo y en la bodega. Despalillado. Maceración pelicular en frío para extracción de aromas y color procedente de la variedad tinta. Prensado suave con prensa neumática de pulmón para la obtención del mosto que se conserva a bajas temperaturas hasta su fermentación.</p>
<p><br />Fermentación parcial del mosto, paralizándola cuando ha alcanzado 5.5 grados de alcohol, respetando así la acidez y dulzura naturales de la uva y manteniendo el CO2 originario de la fermentación. Clarificación y estabilización.</p>
<p>Si tiene alguna duda a la hora de comprar <strong>Vino Rosado Yllera 5.5 Rosé Frizzante</strong>, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesora sin compromiso.</p>https://vinopremier.com/media/catalog/product/v/i/vino-rosado-yllera-5-5-rose-frizzante-vinopremier.jpg8.55instock8.557.066114702479300000https://vinopremier.com/media/catalog/product/v/i/vino-rosado-yllera-5-5-rose-frizzante-vinopremier.jpg/Default Category/Default Category/Weine/Default Category/Weine/Rosa Wein2019-12-27T17:40:43+0000
TASTING NOTE
VIEW
Color rosa pálido, muy limpio.
NOSE
Potentes aromas primarios de gran intensidad a fresones y moras, pera de agua, frambuesa y sutiles recuerdos tropicales como mangos, piel de melocotón, etc.
MOUTH
Potente en boca, con un recorrido muy agradable (sabores dulces con una punta de acidez que le aporta frescura y nervio), con una chispa de carbónico que lo hace refrescante y perfecto para cualquier ocasión. Final largo y muy persistente.
PAIRINGS
Würstchen und Nüsse
Süße Desserts
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Bodegas Yllera: Bodega familiar con un claro carácter innovador, que elabora vinos de excelencia reconocida a nivel internacional. Todo ello, con un marcado respeto por la tierra donde nace su materia prima, aplicando los más exigentes estándares de calidad y seguridad alimentaria, y con un fuerte compromiso de minimización del impacto medioambiental.