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Vermouth 61 elaborado por la Bodega Cuatro Rayas, el primer vermouth con caracter cien por cien Verdejo, un vermouth elaborado en la denominada Cuna del Verdejo en la localidad de La Seca.
La elaboración del Vermouth se ha llevado a cabo con uva de la variedad 100% verdejo, un 50% del vino utilizado ha sido fermentado en barrica criado sobre lías y otro y el resto un verdejo joven.
Este Vermoutn aúna modernidad y tradición, su creador ha sido el joven Enólogo Roberto L. Tello, y el nombre de este producto Vermouth “61”, hace honor a la primera marca de vino que embotelló la ahora conocida como Bodega Cuatro Rayas.;
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| ENERGY VALUE | 579 kj / 138 kcal |
| FATS (TOTAL) | 579 kj / 138 kcal |
| SATURATED FATTY OILS | 0.1g |
| CARBOHYDRATES | 13.1g |
| TOTAL SUGARS | <11.96g |
| PROTEINS | 0.1g |
| SAL | 0.008g |
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De color caoba con reflejos ambarinos
De aroma intenso, donde predominan aromas de monte bajo como son hinojo, flor de saúco con toques de tomillo y romero, tan característicos de la variedad Verdejo.
Boca equilibrada con un final amargo, agradable y largo, dejando los recuerdos balsámicos encontrados en nariz.
Bodega Cuatro Rayas: El Verdejo de Rueda
Bodega Cuatro Rayas se fundaba en 1935 bajo el nombre de 'Bodega Cooperativa de La Seca' con un espíritu colaborativo que sigue dando hoy, más de 90 años después, sentido e identidad a una bodega cooperativa que destaca por su liderazgo en la elaboración de vinos blancos de calidad bajo denominación de origen Rueda. El fruto del trabajo de en torno a 300 familias de cooperativistas viticultores y viticultoras, que custodian más de 2.700 hectáreas de viñedo, permite elaborar un amplio y diverso porfolio de vinos orientados a la excelencia, destacando la variedad Verdejo, además de apostar por la innovación para adaptarse a las nuevas tendencias del mercado.
A través de su emblema 'green & social', la bodega es un referente en términos de sostenibilidad social y ambiental. Este sello propio resume una filosofía verde cuyo propósito es garantizar el nivel de vida de sus socios y trabajadores en el medio rural, logrando un equilibrio entre la rentabilidad, el valor y la sostenibilidad. Así, con la mirada puesta en un futuro que apuesta por la innovación, la sostenibilidad y el relevo generacional, Bodega Cuatro Rayas sigue protagonizando una historia de cooperación y éxito que impulsa la calidad de vida declinando el potencial infinito de la uva verdejo.