Rotwein Sangre de Toro

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5,80 €

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ROTWEIN SPANISCHER SANGRE DE TORO 2012:

Teil des IO Catalunya

Aus einer hervorragenden Kombination von Grenache und Carignan Trauben Tinte.

In seiner Entwicklung eine kontrollierte Fermentation bei einer Temperatur von 26ºC in Edelstahltanks für etwa 1 Woche und eine Mazeration 2 Wochen. Dann auf die Elternzeit gehen wird 6 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche und Französisch sein.

Sangre de Toro Rotwein ist eine traditionelle Wein-2012, die seine ausgereifte und intensives Aroma mit kleinen Noten erinnert an Brombeeren hervorhebt.

CHARAKTERISTIKA DES ROTWEIN SPANISCHER SANGRE DE TORO 2012:

Im Licht hat eine rote Kirsche Farbe.

In der Nase seine Röstnoten mit reifen schwarzen Früchten und Milchnoten . Milde Gewürze geschätzt, geröstet und Balsamico.

Der Gaumen hat einen weichen Eintrag mit runden Tanninen auf einem Hintergrund von Erdbeeren und Brombeeren Marmelade. Ihre richtige Säure und bitteren Ende Verzierungen machen diese einen eleganten Wein.

EMPFEHLUNGEN ROTWEIN SPANISCHER SANGRE DE TORO 2012:

Es kombiniert sehr schön mit allen Arten von geschmortem Fleisch, Wild, Fleisch Paella und traditionelle Bergküche. Es ist ideal, um Fleisch gefüllte Paprika und Gurken zu begleiten.

Am besten gedient, dieser Wein bei einer Temperatur zwischen 18ºC.

Rotwein Alkoholgehalt Sangre de Toro 2012: 13,5 Grad

Wenn Sie Fragen haben, beim Kauf Sangre de Toro Rotwein, kontaktieren Sie bitte unser Online-Sommelier Weinhandlung und beraten Sie unverbindlich.

WINE
Rotwein
% VOL.
13,5
VINTAGE
2022
FORMAT
75cl Flasche
AWARDS
92 Peñín
COUNTRY
Spanien
Region
Cataluña
Grapple
Cariñena
Garnacha Tinta
Type of ageing / Months in barrels
Eiche
6 Monate
Allergens
Sulfite
D.O.
D.O. Cataluña
Vegan
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TASTING NOTE

VIEW
En vista presenta un color rojo cereza picota intenso.
NOSE
Al acercarlo a la nariz, nos recibe con aromas intensos de moras y ciruelas maduras, entrelazados con un toque de vainilla y un sutil fondo de café
MOUTH
En boca, se revela su carácter especiado y su textura suave, ofreciendo una degustación placentera y un final que invita a seguir disfrutando.

PAIRINGS

Wurstkäse
Paellas und Reisgerichte
Hülsenfrüchte und Löffelschalen

KNOW Torres Icons

Torres Icons

Torres Icons: Una familia de cinco generaciones dedicada al vino y a la vid. Su visión: celebrar la vida, cuidar la tierra y transmitir su legado.

Desde sus inicios como bodegueros en el Penedès en 1870 –y como viticultores desde el siglo XVI–, han tenido la gran suerte de que cada generación ha sentido apego y amor por la tierra. La suya ha sido, y es, una vida entre viñedos, tejiendo una conexión indisociable con los paisajes del vino.

Los vinos que firman hoy con el nombre de Familia Torres conforman un mosaico integrado por propiedades en su mayoría históricas, vinculadas a la viticultura desde antaño. Sabemos que estas mismas tierras que trabajamos hoy fueron ya cultivadas hace cientos o miles de años. Se sienten afortunados y, al mismo tiempo, responsables de que estas viñas y estos paisajes continúen hablando a través de sus vinos. Vinos honestos y hedonistas, que realzan la singularidad de su origen y la elegancia.

Historia

Las primeras referencias de su familia como viticultores se remontan al 1559, pero no fue hasta 1870 cuando los hermanos Jaime y Miguel Torres Vendrell fundaron la bodega en Vilafranca del Penedès, con vocación exportadora.  

Familia

Dos generaciones al frente de la bodega, compartiendo la misma visión. Nuestro sueño es que algún día la sexta generación sienta también la llamada de las viñas y pueda dar continuidad a esta apasionante aventura vitivinícola. 

Esencia

A lo largo de 150 años, han preservado su identidad como bodega familiar, transmitiendo de padres a hijos la pasión por la cultura del vino desde el respeto por la tierra y la tradición y la apuesta por la innovación.

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