Rotwein Sangre de Toro

ROTWEIN SPANISCHER SANGRE DE TORO 2012:

Teil des IO Catalunya

Aus einer hervorragenden Kombination von Grenache und Carignan Trauben Tinte.

In seiner Entwicklung eine kontrollierte Fermentation bei einer Temperatur von 26ºC in Edelstahltanks für etwa 1 Woche und eine Mazeration 2 Wochen. Dann auf die Elternzeit gehen wird 6 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche und Französisch sein.

Sangre de Toro Rotwein ist eine traditionelle Wein-2012, die seine ausgereifte und intensives Aroma mit kleinen Noten erinnert an Brombeeren hervorhebt.

CHARAKTERISTIKA DES ROTWEIN SPANISCHER SANGRE DE TORO 2012:

Im Licht hat eine rote Kirsche Farbe.

In der Nase seine Röstnoten mit reifen schwarzen Früchten und Milchnoten . Milde Gewürze geschätzt, geröstet und Balsamico.

Der Gaumen hat einen weichen Eintrag mit runden Tanninen auf einem Hintergrund von Erdbeeren und Brombeeren Marmelade. Ihre richtige Säure und bitteren Ende Verzierungen machen diese einen eleganten Wein.

EMPFEHLUNGEN ROTWEIN SPANISCHER SANGRE DE TORO 2012:

Es kombiniert sehr schön mit allen Arten von geschmortem Fleisch, Wild, Fleisch Paella und traditionelle Bergküche. Es ist ideal, um Fleisch gefüllte Paprika und Gurken zu begleiten.

Am besten gedient, dieser Wein bei einer Temperatur zwischen 18ºC.

Rotwein Alkoholgehalt Sangre de Toro 2012: 13,5 Grad

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