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El Mezcal Unión Viejo es un mezcal joven que se elabora en Oaxaca (México). De producción 100 % artesanal con una mezcla de dos tipos diferentes de agave (Espadín y Tobalá).
Es ideal para acompañar con queso Cincho Añejo y Ate de Guayaba.
La degustación del Mezcal Unión Viejo es toda una experiencia. En un primer momento, se descubre su naturaleza artesanal a través de notas de leña de encino y mesquite. Luego, sabores de agave caramelizado que dan paso al agave Tobalá, con tonos florales y herbales que, al final, se apagan para dejar una sensación dulce, pero también con reminiscencias del agave Espadín.
En el proceso de elaboración, la molienda se realiza con la técnica de Tahona Chilena y la destilación por Alambique de Cobre, finalmente se envasa en botellas de cristal con corcho.
Grupo Entre Compas: Sus distribuidores, el Grupo Entre Compas está dedicado desde el año 2012 a la cultura, importación y distribución de bebidas mexicanas, principalmente provenientes del Agave o Maguey.
Su objetivo es ser referentes posicionando los destilados mexicanos en Europa a través de sus empresas con una visión y un concepto diferente a los tradicionales.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Mezcal Artesanal Unión Viejo, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso.
Grupo Entre Compas: "Especialistas en Destilados de Agave de origen mexicano"
Somos un equipo dedicado desde el año 2012 a la cultura, importación y distribución de bebidas mexicanas, principalmente provenientes del Agave o Maguey.
Apostamos por la alta calidad de nuestros productos, brindando siempre un servicio profesional, rápido, cercano y de confianza.
Nuestro objetivo es claro, ser referentes posicionando los destilados mexicanos en Europa a través de nuestras empresas, con una visión y un concepto diferente a los tradicionales.
Nuestro equipo está integrado por expertos en el sector de la Logística, Comercial, Marketing, Destilados y Coctelería.
Origen
Viajamos continuamente a México, para conocer a los productores de los destilados y sus procesos de producción; para así, representar y transmitir de la manera más auténtica su tradición, su producto, su marca y generar un negocio circular.
Cultura, autenticidad y calidad en el servicio.
Grupo Entre Compas, posee el distintivo
T de Tequila otorgado por el Consejo Regulador del Tequila (CRT) desde el año 2014, a través de la capacitación de todo su equipo de trabajo para evitar la proliferación de bebidas adulteradas que afecten el prestigio de nuestros destilados de Agave.
Capacitación.
Creemos en el crecimiento de los destilados mexicanos, a través de la adecuada cultura y capacitación de los profesionales del sector de la hostelería, para que sepan transmitir su valor y así fomenten su comercialización.
También, ofrecemos catas a público final, para así aumentar la demanda alrededor del destilado mexicano.
En Stock - Entrega Inmediata | Si |
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Weinkeller | Grupo Entre Compas |
Graduación | 45 |
Vegan | Nein |
Format | 70cl Flasche |
Otros premios | Medalla de Oro concurso Mundial de San Francisco 2016 |
ean | 7503020522017 |