Mezcal Alipús Santa Ana
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7503002311660
46,55 €
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Mezcal Alipús Santa Ana
Mezcal Alipús Santa Ana es un espíritu destilado a partir de uno o más diferentes variedades de agave. Sólo puede ser producido en las áreas designadas dentro de los 8 estados mexicanos diferentes. Debe ser embotellada en méxico. Esto es sin envejecer o envejecido en acero inoxidable o recipientes de plástico antes del embotellado.
NOTA DE CATA:
Vista: transparente y pajizo.
Nariz: aromas herbales, minerales, ahumados, toques acetona.
Boca: toques de flores herbáceas, minerales y un toque sutil ahumado.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Mezcal Alipús Santa Ana, pongase en contacto con nuestro sumiller y le asesorará sin compromiso
% VOL.
47,6
FORMAT
70cl Flasche
COUNTRY
Mexiko
Region
TlacolulaTASTING NOTE
VIEW
Transparente y pajizo.
NOSE
Aromas herbales, minerales, ahumados, toques acetona.
MOUTH
Toques de flores herbáceas, minerales y un toque sutil ahumado.KNOW Mezcal Alipús
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Mezcal Alipús: Hoy más que nunca, Alipús es tradición, comunidad e identidad.
El mezcal, como bebida ancestral, ha representado a nuestra gente, su tierra y sus tradiciones desde siempre, es por ello que Alipús nace como proyecto en 1999 respaldado por Destilería Los Danzantes, teniendo como objetivo trabajar de la mano con 11 familias oaxaqueñas de 6 diferentes regiones, haciendo un mapeo de Oaxaca a través de su tradición mezcalera, de ese modo da visibilidad y valor al conocimiento ancestral de los productores y sus familias, quienes mantienen viva una de las tradiciones que llena de identidad al estado de Oaxaca.
En la producción de mezcal Alipús participan el maestro mezcalero y otros miembros de su familia, generando la transmisión del conocimiento de generación en generación. De manera indirecta, otros miembros de la comunidad se involucran en el proceso, creando así, una cadena de valor con mucho significado que apoya la reactivación de la producción de mezcal como una fuente de empleo en las comunidades históricamente mezcaleras.
