Cuando hablamos de vinos italianos, nuestra mente viaja automáticamente a paisajes llenos de viñedos bañados por el sol, colinas infinitas, villas renacentistas y largas comidas con pasta, risotto y risas de fondo. Pero si hay una región que encierra toda esa esencia y la convierte en vino, esa es El Véneto.
Sí, esa zona del noreste de Italia que tiene de todo: canales en Venecia, montañas en los Alpes, el romántico Lago di Garda, y cómo no, algunos de los mejores vinos italianos del mundo.
En este artículo del Blog de Vinos con Carla, te invito a descubrir por qué los vinos del Véneto son una joya para el paladar, qué los hace tan especiales y, por supuesto, cuáles no puedes dejar de probar.
Una región donde el vino es una forma de vida
El Véneto es una de las regiones vinícolas más importantes de Italia. Produce alrededor del 20% del vino italiano, y lo mejor es su variedad: aquí se elaboran desde vinos tintos con cuerpo, hasta vinos blancos frescos y afrutados, sin olvidar los espumosos que hacen temblar a más de un Champagne.
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Sabías que…?
El Prosecco, ese vino burbujeante que conquista las terrazas de medio mundo, nació precisamente aquí, en el Véneto. Y no solo eso, es el espumoso más vendido del planeta, superando incluso al Champagne francés.
Y hablando de burbujas, si te encantan los espumosos, no dejes de explorar la categoría de vinos espumosos en nuestra tienda, donde cada botella tiene su propio carácter.
Vinos del Véneto que tienes que probar (sí o sí)
1- Vino Blanco Fossa Mala Pinot Grigio Veneto
Ligero, fresco y encantador, este vino blanco representa la elegancia del Véneto en su máxima expresión.
Elaborado con la uva Pinot Grigio, es perfecto para disfrutar en una tarde soleada o acompañando una buena ensalada de mariscos o quesos suaves.
Tiene notas de manzana verde, pera y un toque floral que enamora.
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2 – Valpolicella Classico Superiore Zenato Veneto
Uno de los tintos más emblemáticos del norte de Italia. Procedente de la zona de Valpolicella, cerca de Verona, este vino tinto está elaborado con las variedades Corvina, Rondinella y Molinara, las reinas del lugar.
El resultado es un vino tinto intenso, con aromas a cereza madura, especias y un sutil toque de cacao. En boca es redondo, suave y con un final largo y elegante.
Ideal para acompañar pasta boloñesa, risottos o quesos curados. Si eres de los que aman los tintos con personalidad, no dejes de visitar nuestra sección de vinos tintos, donde encontrarás auténticas joyas como esta.
PREMIOS: James Suckling: 90 puntos
3 – Spumante Prosecco Cuvée Nobile Brut Conca d’Oro Veneto
Burbujeante, elegante y absolutamente irresistible. Este Prosecco es una oda al arte de disfrutar la vida. Ideal para brindar, celebrar o simplemente acompañar una buena charla.
Elaborado con la uva Glera, típica del Véneto, el Spumante Cuvée Nobile tiene aromas a flores blancas, manzana y cítricos, con un sabor fresco y delicado.
¿Sabías que en Italia el Prosecco se sirve incluso con aperitivos antes de comer? Se llama “aperitivo alla italiana” y, sinceramente, ¡es una costumbre que deberíamos adoptar todos!
PREMIOS: DECANTER -PROSECCO MASTERS UK -CONCOURS MONDIALE DE BRUXELLES – MERUM – MEDALLAS DE BRONCE-PLATA Y ORO
Maridaje italiano: un amor eterno entre vino y gastronomía
Hablar de vinos italianos sin mencionar su comida es imposible. Y si de El Véneto se trata, los maridajes son de otro nivel.
Desde el clásico risotto al Amarone, hasta las sardinas en saor o la pasta con tinta de sepia, la cocina veneciana está llena de sabores auténticos que piden a gritos una copa de vino.
Si estás en Madrid y quieres vivir esta experiencia sin salir de la ciudad, te recomiendo visitar Mamma Fiore, un rincón italiano donde el vino y la pasta hablan el mismo idioma.
La ciencia detrás del placer
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Sabías que…? (Parte II)
- El Véneto cuenta con más de 28 Denominaciones de Origen, ¡casi una por cada valle o colina!
- El vino más caro jamás vendido en Italia proviene de esta región: un Amarone della Valpolicella que alcanzó precios de colección.
- En Verona, cada año se celebra el famoso Vinitaly, una de las ferias de vino más grandes del mundo.
El Véneto, la esencia del vino italiano
Los vinos italianos del Véneto son mucho más que una bebida: son cultura, historia y emoción embotellada. Desde el fresco Pinot Grigio, pasando por el elegante Valpolicella, hasta el vibrante Prosecco, esta región lo tiene todo para conquistar cualquier paladar.
Así que la próxima vez que quieras comprar vino y sorprender a tus sentidos, ya sabes qué buscar: una botella del Véneto, una copa limpia y buena compañía. Porque al final, como dicen los italianos… “La vita è troppo breve per bere vino cattivo” — ¡la vida es demasiado corta para beber mal vino!
