El mundo del vino no deja de sorprendernos con estilos que rescatan tradiciones ancestrales y ofrecen experiencias diferentes en la copa. Uno de los más fascinantes es el Orange Wine, también conocido como vino naranja. Aunque pueda parecer una tendencia moderna, en realidad se trata de un método de elaboración con miles de años de historia, que hoy vuelve a ganar protagonismo entre enólogos y amantes del vino.
¿Qué es el Orange Wine?
El Orange Wine se elabora a partir de uvas blancas, pero con un proceso similar al de los vinos tintos: las pieles y semillas se dejan macerar con el mosto durante días, semanas o incluso meses. Este contacto prolongado aporta al vino su característico color ámbar o anaranjado, además de una mayor complejidad aromática, textura envolvente y taninos suaves.
Un viaje a su historia
Los orígenes del Vino Naranja se remontan a más de 5.000 años atrás, en la región de Georgia, considerada la cuna del vino. Allí se elaboraban en grandes tinajas de barro llamadas qvevri, enterradas bajo tierra para mantener una temperatura constante. Este método ancestral se ha mantenido hasta hoy y ha inspirado a productores de todo el mundo a recuperar y reinterpretar este estilo.
Durante décadas, el vino naranja estuvo prácticamente olvidado en Europa, pero desde principios del siglo XXI ha vuelto a resurgir, convirtiéndose en un símbolo de autenticidad, tradición y modernidad enológica.
¿Cómo se elabora un Vino Naranja?
La clave del Orange Wine está en la fermentación con pieles. Mientras los vinos blancos tradicionales se fermentan sin contacto con las pieles, aquí se busca justamente lo contrario. El resultado es un vino con un perfil aromático único: notas de fruta madura, cítricos, frutos secos y un toque especiado. Además, su estructura en boca es más similar a la de un vino tinto, lo que lo convierte en un excelente aliado gastronómico.
3 Orange Wines recomendados en Vinopremier
En nuestra tienda online puedes comprar Orange Wine y descubrir este estilo tan especial. Aquí te dejamos tres recomendaciones:
Vino Orange Wine by Pies Viejos
Un vino de personalidad marcada, elaborado con técnicas tradicionales que resaltan su carácter artesanal y auténtico.
Vino Orange Flâneur The Young Stroller Barrancas
Una propuesta vibrante y fresca, ideal para quienes se inician en el mundo del vino naranja.
Vino Blanco El Grifo Orange Wine
Desde Lanzarote, un vino singular que combina tradición volcánica con la innovación de este estilo.
El Orange Wine es mucho más que una moda: es una vuelta a los orígenes del vino, una manera de recuperar la esencia de la tierra y del tiempo. Si quieres experimentar sabores únicos y descubrir un estilo que rompe barreras, te invitamos a comprar vino naranja en nuestra tienda online y brindar con alguno de estos tres grandes representantes.
