Vinho Tinto Chozas Carrascal El Dulce

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8437012547322
13,60 €

2010 vinho doce de cabanas CARRASCAL

É um projeto da família Lopez, ao lado do famoso enólogo francês Michael Poudou. O cabanas quinta Carrascal está localizado a 700 metros acima do nível do mar, em San Antonio de Requena, entre as cidades de Requena e Utiel.
Esta área tem baixo vinha, mas produções de alta qualidade, muito alcoólicas e vinhos concentrados. São colhidas ao amanhecer, quando as uvas estão frios. Tem depósitos de concreto e aço, que está sendo estudado na Universidade Politécnica de Valência.
O cabanas Carrascal compromisso adega à proteção ambiental. Em 2010 todos os seus vinhos passaram a ter certificação orgânica.


É uma uva de vinho varietal Grenache vermelho , trazendo o vinho quase todo o seu teor de açúcar (12g /l) e com idade de 5 meses em barricas de carvalho francês.

Com uma cor granada com um brilho impresionanate. Aromas de morango silvestre, amora e notas florais de lilás, tem um gosto doce e aveludado, com notas de brinde, anis e nozes. A harmonização com chocolates, biscoitos, doces e todos os tipos de doces.

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VINHO
Tinto
% VOL.
17
VINTAGE
2010
FORMATO
Garrafa de 75cl
COUNTRY
Espanha
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NOTA DE PROVA

VISÃO
Rojo granate sorprendentemente brillante.
NARIZ
La variedad se expresa con todo su potencial aromático: fresas silvestres y mora con ligeros toques florales de lilas.
BOCA
Redondo, fresco y aterciopelado. Untuoso y sin aristas. Con un tanino pulido a la vez que voluminoso y amplio.

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