Vinho tinto attis espadeiro

oVinho tinto attis espadeiro do Bodega e viñedos attis, este vinho tinto do FAZ. Rías Baixas, preparado a partir de variedades de uva 100% Espadeiro.

Todos os Monovarietal vermelho A bodega segue a mesma filosofia de elaboração que busca transferir a para experimentá -los para a Galiza mais Atlântica, uma terra rica e diversificada como suas variedades de tintas quase esquecidas e abandonadas em um remoto Terwots brancos. Vinhos com acidez muito boa que mantêm personalidades completamente diferentes, graças às suas diferentes expressões varietais.

o Attis Espadeiro É o fruto do esforço para recuperar uma variedade nativa de uva dos Baixas rías quase extinguidos. Um vinho com muita personalidade, fiel ao seu caráter rústico e austero varietal.

Elaboração: Colheita manual em caixas de perfuração de 15 kg. Seleção manual para a entrada do armazém. Completo depite. Fermentação alcoólica espontânea em barris abertos de 500 litros. Maceração total de 15 dias com 2 Bazuqueos todos os dias. Imprensa vertical manual. Fermentação malolática espontânea. 12 meses reprodução em barris de carvalho francês. Esclarecimento com clara de ovo e água do mar. Filtração.

Vinhedo: Relacionado (pérgola tradicional) com 800 cepas/ha. Solos graníticos entre os solos do caráter de arena-arcosa. Orientação dominante para o sudoeste. Altitude de 100 metros.

Bodega e viñedos attis

Desde oVal do Salnés, no coração das Baixas rías,Vinícola Attis Fazer vinhos Autêntico, artesanal Y atlântico.

Por trás da marca esconde o projeto do vinho dos irmãos robustos e Baldomero Fariña, que pela mão de Jean François Hebrard propuseram elaborar vinhos diferentes, atendendo à sua variedade, enredo ou elaboração, trazendo cada nuance e todo aroma que cada aroma que ela dá a eles o clima (molhado e com temperaturas suaves), o terroir (predominantemente granítico) e, é claro, o Atlântico (alta salinidade dos vinhos).

Respeitando as características das variedades nativas utilizadas, a identidade de Attis se reflete com a total franqueza em cada um de seus vinhos: uma identidade na qual a tradição, o esforço, a paciência e o conhecimento de tornar herdados das gerações anteriores são a base é a base.

Se você tiver alguma dúvida ao comprar Vinho tinto attis espadeiro, Entre em contato com o sommelier da nossa loja de vinhos on -line e o aconselhará sem obrigação.