Cava Codorniu Ars Collecta La Fideuera Brut Gran Reserva

Cava Codorniu Finca Fideuera Brut Gran Reserva 2011

Finca La Fideuera es una pequeña joya escondida en el Alt Penedés, donde la variedad xarel-lo muestra toda su expresividad, frescor y elegancia.

Las cepas, de más de 25 años, están en plena ,madura y sus raíces, profundamente unidas al suelo calizo y noble que aporta estructura y riqueza a este gran cava.

Su aspecto brillante y dorado anuncia la energía contenida en su interior, un paisaje que se expresa de forma inequívoca. Aromas balsámicos y refrescantes con unas notas cítricas que se entrelazan entre hinojos, tomillo y pedregal. Un gran cava con personalidad, que cierra su paso por boca con un postgusto de raíz amargosa y una golosa floralidad. Un vino tridimensional.

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